육류 자세 표시 : 유기농으로 잘 알려져 있으며 소비자가 높이 평가
육류를 유지하는 92 단계 방법은 이제 EU 유기농 라벨뿐만 아니라 독일인들에게 알려져 있습니다. 또한 79 %는 소매 업체의 보관 방식이 우수하거나 매우 우수하다고 생각합니다. 올해 XNUMX 월부터 실시 된 대표적인 설문 조사 결과입니다. 또한 질문에 응답 한 사람 중 XNUMX %는 장기적으로 축산 형태를 표시한다는 것은 소비자가보다 의식적으로 쇼핑하고 "동물 복지"문제를 더 많이 고려한다는 것을 의미한다고 생각합니다.
박사는“처음부터 3 년 반 만에 축산의 표시는 육류 구매시 소비자에게 귀중한 지침이되었다”고 설명했다. 이니셔티브 동물 복지 담당 이사 인 Alexander Hinrichs는 Forsa 조사 결과를 발표했습니다. “전통적인 것부터 동물의 복지, 유기농에 이르기까지 육류의 범위에서 투명성, 선명도 및 방향성 – 이는 참여 식품 소매 업체의 모든 고객에게 유지 방법이하는 일입니다. 그리고 우리가 특히 기쁘게 생각하는 것 : 소비자들은이 점에 대해 정말로 감사하고 동물 복지 측면에서 장기적인 영향을 신뢰합니다. 레벨 4과 13의 딜러는 더 높은 가격으로 인해 상대적으로 소량을 판매 할 수 있지만 여전히이 레벨에서 등록 된 씰이 증가합니다. 16 개의 등록 된 도장 중 3 개를 레벨 4과 XNUMX에서 찾을 수 있습니다.
소매 자세
가축 복지 이니셔티브 (ITW)를 운영하는 축산 축산 동물 복지 학회는 간행물 양식 라벨링을 발표합니다. 이 회사는 참여 소매 업체가 총 양식 돼지 고기, 닭고기, 칠면조 및 쇠고기 제품의 평균 약 90 %를 유지 양식 레이블로 레이블링한다고 결정했습니다. 소비자는 Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny 및 REWE의 총 20.000 개 이상의 지점에서 독일 전역에서이 레이블을 찾습니다. 가금류에서 딜러들은 이제 전체 범위를 전환했습니다. 수준 1에서 1 % 미만 만이 발생하지만 수준 2는 닭고기의 경우 85 %, 칠면조의 경우 98 %를 차지하며 표시된 범위의 가장 큰 지역입니다.
Hinrichs는“축산의 형태는 가금류의 수준 1에서 수준 2 로의 큰 변화와 같은 변화 과정을 명확하게한다”고 말했다. “동물 복지 이니셔티브의 제품 라벨이 확대됨에 따라 내년부터 돼지 고기 제품이 1 단계에서 2 단계로 더 크게 전환 될 것으로 예상됩니다. 그러나 유지 형태의 식별 덕분에 소비자가 이해하기 쉬운 것은 이러한 프로세스 만이 아닙니다. 비정부 기관 및 미디어 역시 현재 제안 분석을 유지하는 XNUMX 단계 방법에 의존하고 있습니다. 그리고 교과서는 독일의 축산 방식에 따라 다른 유형의 축산을 설명합니다. 고기를 살 때 동물 복지에있어서 유지 방법이 표준 방향이되었습니다. "
ITW는 또한 유명하고 인기가 있습니다
육식은 여전히 인기가있다 : forsa 조사에 따르면, 대부분의 독일인들은 정기적으로 육류를 먹는다. 설문에 응한 남성의 3 %와 설문에 응한 여성 중 11 %만이 고기를 전혀 먹지 않거나 고기를 거의 먹지 않습니다. 독일인의 64 %는 현재 동물 복지 이니셔티브를 잘 알고 있으며, 이는 동물 복지와 가능한 한 많은 회사에서 가능한 한 많은 회사를 기반으로합니다. 소비자의 91 %가 ITW 접근 방식이 우수하거나 매우 우수하다고 생각합니다.
forsa 설문 조사 정보
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH는 독일의 동물 농장 유지와 동물 복지 이니셔티브를위한 동물 복지에 관한 조사를 실시했습니다. 현재 조사의 일환으로, XNUMX 개의 동물 복지 도장의 인기가 조사되었습니다.
1.004 세 이상의 총 18 명이 독일 연방 공화국에서 체계적인 무작위 절차를 사용하여 조사되었습니다. 설문 조사는 forsa.omninet 설문 조사 패널을 사용하여 8 년 16 월 2020 일부터 3 일까지 수행되었습니다. 얻어진 결과는 모든 샘플 조사 (현재의 경우 +/- 18 % 포인트)에서 가능한 오차 공차를 사용하여 독일의 총 XNUMX 세 이상 인구로 전송 될 수 있습니다.
이니셔티브의 동물 복지에 대해
2015 년에 동물 복지 이니셔티브 (ITW)가 시작되면서 농업, 육류 산업, 식품 거래 및 요리법의 파트너는 가축 농장의 축산, 동물 건강 및 동물 복지에 대한 공동 책임을 다할 것입니다. 동물 복지 이니셔티브 (Animal Welfare Initiative)는 농부들이 법적 기준을 뛰어 넘는 농장 동물의 복지에 대한 조치를 재정적으로 지원하도록 지원합니다. 이러한 조치의 이행은 동물 복지 이니셔티브에 의해 전반적으로 모니터링됩니다. 동물 복지 이니셔티브의 제품 도장은 동물 복지 이니셔티브에 참여하는 회사의 동물 제품을 독점적으로 식별합니다. 동물 복지 이니셔티브는 점차적으로 더 많은 동물 복지를 확립하고 있으며 지속적으로 발전하고 있습니다.
