더 많은 동물 복지: 짚돼지 소시지
Kaufland는 현재 North Rhine-Westphalia의 일부 서비스 카운터에서 짚돼지 소시지 제품을 제공하고 있습니다. 동물은 레벨 3 야외 기후 축산의 지역 공급업체로부터 제공됩니다. 그들은 짚 위에 보관되어 특히 온화하고 종에 적합한 방식으로 자랍니다. 새로운 소시지 제품으로 회사는 고객이 더 많은 동물 복지를 선택할 수 있도록 하고 있습니다. 고객은 총 20가지의 다양한 짚돼지 소시지 제품을 선택할 수 있습니다. 여기에는 고기 소시지, 간 소시지, 블랙 푸딩, 메트부어스트 또는 햄이 포함됩니다.
“축산에서 동물 복지를 지속적으로 개선하기 위해 고객이 가능한 한 쉽게 전환할 수 있도록 하고 싶습니다. 이것은 또한 우리가 셀프 서비스와 서비스 카운터 모두에서 보다 책임감 있는 축산의 다양한 제품을 제공한다는 것을 의미합니다."라고 Kaufland의 신선도 구매 전무 이사인 Stefan Rauschen은 말합니다.
이 새로운 소시지 제품을 위한 돼지고기는 소유주가 관리하는 가족 농부들에 의해 공급됩니다. 돼지의 축사 조건은 축사 유형 레벨 3 실외 기후에 대한 요구 사항 이상입니다. 밀짚 돼지는 법에서 요구하는 것보다 50% 더 많은 공간을 가지고 있으며 GMO가 없는 먹이를 먹으며 뛰거나 전면이 개방된 마구간을 통해 신선한 공기를 이용할 수 있습니다. 또한, 돼지는 짚 위에 보관되어 특히 동물 친화적인 사육을 촉진합니다. 짚에 뿌리를 내리면 돼지의 자연스러운 행동이 촉진되고 짚은 자연 씹기 및 활동 재료 역할도 합니다. 돼지는 보다 종에 적합한 환경에서 부드럽게 키웁니다.
더 많은 동물 복지에 대한 약속
Kaufland는 제품 범위를 설계할 때 사람, 동물 및 환경에 대한 책임을 지고 수년 동안 더 높은 동물 복지 표준을 수립하기 위해 노력해 왔습니다. 돼지고기, 칠면조 고기, 닭고기는 2019년부터 서비스 카운터에서 동물 복지 친화적 인 농업, 야외 기후 레벨 3에서만 독점적으로 제공됩니다. 2019년부터는 전국 셀프서비스 지역에서도 3등급 돼지고기를 제공하고 있다. 3월에 Kaufland는 K-Classic 자체 브랜드로 레벨 25 축산에 따라 셀프 서비스 소시지를 등록한 전국 최초의 식품 소매업체가 되었습니다. 회사는 올해부터 자체 동물복지 브랜드인 K-Wertschatze를 통해 약 XNUMX개의 우유, 요구르트, 치즈 및 육류 제품을 제공하고 있으며, 이는 공인된 동물 복지 표준 및 프로그램에 따라 인증되었습니다.
짚 배경의 돼지, 이미지: Kaufland
