Anuga 2023: 관심 있는 기업은 30년 2022월 XNUMX일까지 혜택을 받을 수 있습니다.
Anuga 2021이 성공적으로 재개된 후, 2023년 7월 11일부터 2023일까지 열리는 세계 최대 식품 및 음료 무역 박람회의 30년 판 등록 단계가 시작되었습니다. 관심 있는 기업은 참가업체 온라인 등록을 통해 이미 스탠드 공간을 예약할 수 있으며 2022년 XNUMX월 XNUMX일까지 얼리버드 특별 할인을 받을 수 있습니다. 첫 번째 혁신도 확실합니다. 이전의 야외 시장을 위한 무역 박람회인 "Anuga Culinary Concepts"가 확장되고 앞으로는 "Anuga Out of Home"이라는 이름으로 식품, 음료의 전체 범위가 확장될 것입니다. 및 지도 밖 소비를 위한 혁신적인 비식품 제안.
가장 크고 가장 국제적인 범위의 음식과 음료를 보유한 Anuga는 가정 외 시장을 위한 이상적인 조달 및 혁신 플랫폼을 제공합니다. 모든 미식 제안의 핵심은 음식입니다. 시스템 케이터링, 비즈니스 케이터링 및 대형 체인점과 같은 가정 외 시장의 국내 및 국제 대량 소비자는 Anuga에서 매우 중요한 무역 방문자입니다. 해외 시장을 위한 제품 공급업체에게 세계 최고의 무역 박람회는 높은 수준의 국제성으로 인해 가장 중요한 수출 플랫폼입니다.
미식 부문의 무역 박람회로 "Anuga Culinary Concepts"가 추가 개발 된 이유는 코로나 팬데믹으로 인한 집 밖 시장의 변화였습니다. 다른 어떤 분야와 마찬가지로 이 분야는 기술 혁신 및 솔루션뿐만 아니라 배달 및 이동에 대한 미래 지향적인 개념으로 재창조되었습니다. Anuga는 이를 기반으로 2023년에 Anuga Out of Home 무역 박람회를 식품 서비스 부문의 전체 스펙트럼을 포함하도록 확장할 것입니다. 호텔, 레스토랑 및 케이터링(HoReCa)은 물론 커뮤니티 케이터링, 시스템 케이터링, 상업용 케이터링, 배달 및 테이크아웃용.
“가정 외 시장에서 새로운 개념과 솔루션에 더욱 집중하면서 우리는 시장 발전을 고려할 뿐만 아니라 전시업체와 전문 청중의 요구도 충족합니다. 세계 최고의 식음료 무역 박람회인 Anuga는 레스토랑 경영자와 야외 시장 전체가 전 세계의 제품과 새로운 미각 경험을 발견할 수 있는 이상적인 영감과 혁신 플랫폼입니다. 전체론적 접근을 위해 HoReCa, 공동 케이터링, 소매 케이터링 및 음식 배달을 위한 비식품 제품과 기술 및 디지털 솔루션을 포함하도록 확장함으로써 식음료 범위를 완성하고 있습니다."라고 Koelnmesse GmbH의 상무이사인 Oliver Frese가 설명합니다. .
독일 호텔 및 레스토랑 협회(DEHOGA Bundesverband) 회장이자 Anuga의 이상적인 후원자인 Guido Zöllick은 "가정 외 시장은 빠르게 변화하고 있으며 끊임없는 새로운 트렌드와 큰 역동성을 특징으로 합니다."라고 말합니다. "새로운 Anuga Out of Home은 이러한 변화를 반영하며 완전히 수정된 미래 지향적인 개념으로 요리법, 케이터링, F&B 파트너 또는 기술 솔루션 제공자 . 고전적인 요리법 외에도 이제 초점은 베이커리, 식품 소매업체 및 배달 플랫폼과 같이 경쟁하는 플레이어에게도 있습니다. 한 가지가 모든 사람을 하나로 묶는 것입니다. 그 어느 때보다 혁신적인 기술, 현대적인 서비스 개념 및 요리 아이디어가 요구되고 있어 도전 과제를 마스터하고, 프로세스를 최적화하고, 점점 더 까다로워지는 고객과 손님에게 정의를 실현합니다. Anuga 2023은 영감의 원천이자 커뮤니케이션 플랫폼인 상점 창입니다. 우리는 전시업체와 방문객 모두 더 넓은 범위의 제안으로부터 혜택을 받을 것이라고 확신합니다.”
그 어느 때보다 홀 7에 있는 Anuga Out of Home은 레스토랑 경영자, 호텔리어, 케이터링 서비스 제공자, 요리사 및 Anuga 2023의 전체 야외 시장을 위한 중심 접점이 될 것입니다. 이미 2021년에 세계 최고의 식음료 무역 박람회는 System Gastronomy Forum, DEHOGA Lounge의 Power Breakfast, Hack Genussgarten 및 "Best Food Founder Award"와 같은 이벤트 하이라이트를 통해 다양한 음식 서비스 옵션을 제공했습니다. 창업 경쟁. 2.600개 이상의 전시 회사가 야외 시장용 제품을 선보이며 Anuga 2021에 참가했습니다. 또한 Apetito, Accor Hotels, Burger King, Chefs Culinar, Compass Group, Hellofresh, Ikea, Intercontinental, L'Osteria, LSG Sky Chefs, Maritim Hotels, McDonald's, Mövenpick, MotelOne, SPC, Starbucks, Steigenberger와 같은 상위 구매자 및 대량 소비자 , Sysco, Tank & Rast, The Ash, TransGourmet, Vapiano 및 Yorma's가 Anuga 방문객 중 하나였습니다. DACH 지역과 유럽 외에도 미국, 중국, 인도, 브라질 등의 해외 시장에서 온 방문객도 찾아옵니다. Koelnmesse는 쾰른의 Anuga, Anufood China, Thaifex Anuga Asia, Anufood Brazil, Anufood India 및 Alimentec Bogotá에서 열리는 식품 무역 박람회의 전체 네트워크를 통해 식품 서비스 산업에 세계에서 가장 매력적인 시장에 대한 추가 액세스를 제공합니다.
Koelnmesse – 식품 산업을 위한 산업 무역 박람회: Koelnmesse는 식품 무역 박람회를 조직하는 국제 리더입니다. Anuga 및 ISM과 같은 이벤트는 쾰른에서 세계 최고의 무역 박람회로 확고하게 자리 잡았습니다. 쾰른의 Anuga HORIZON과 함께 식품 산업의 혁신을 위한 추가 이벤트 형식이 시작됩니다. 또한 Koelnmesse는 전 세계의 중요한 시장에서 제품을 선보입니다. B. 브라질, 중국, 인도, 일본, 콜롬비아, 태국 및 아랍에미리트에서 다양한 산업별 초점과 내용을 가진 수많은 식품 박람회. 이러한 글로벌 활동을 통해 Koelnmesse는 고객에게 맞춤형 이벤트와 다양한 시장의 주요 지역 무역 박람회를 제공하여 지속 가능한 국제 비즈니스를 보장합니다. 식품 기술 분야에서 Koelnmesse는 또한 선도적인 글로벌 무역 박람회인 Anuga FoodTec 및 ProSweets Cologne 및 기타 이벤트와의 글로벌 네트워크를 통해 탁월한 위치에 있습니다.
추가 정보 : https://www.anuga.de/die-messe/anuga/branchenmessen/
