2,5의 %, 고용주 조직, 스위스, 스위스 육류 협회 SFF의 MPV의 정육점 개인 연결을 협상 한 임금의 증가. 일반적으로 1,5 %가 부여됩니다. 또한 고용주는 개인 및 성과 관련 개선을 위해 급여 지급액의 1,0 %를 사용합니다. 또한 정육점의 최저 임금이 인상되었습니다. 가장 낮은 시작 임금은 4 % 증가하고 지금 3'850 프랑 금액입니다. 연습의 년 이후 최저 임금은 4'000 프랑으로 증가한다. 최저 임금은 절대 절하되어서는 안되며 따라서 일반 임금 수준의 지표로 해석 될 수 없습니다.
덴마크와 네덜란드 피그는 점점 더 많은 돼지를 도살합니다. 1 월에서 9 월까지 2008의 외국 도축 돼지 발생 건수는 전년도에 비해 12 % 증가했습니다.
연방 통계청(Destatis)이 보고한 바와 같이, 독일의 소비자 물가 지수는 2008년 2007월(1,4년 2008월: + 2,4%)에 비해 XNUMX개 연방 주의 이용 가능한 결과에 따라 XNUMX년 XNUMX월에 XNUMX% 증가할 것으로 예상됩니다.
지금까지 독일에서는 더 많은 가금류가 지속적으로 도축되었습니다. 특히 닭과 오리가 크게 증가했습니다.
연방 통계청(Destatis)이 보고한 바와 같이 2008년 0,3월 환대 산업의 기업은 2,8년 2007월보다 명목 매출이 2008%, 실질 매출이 2008% 감소했습니다. 1,8년 2,4월과 비교하여 환대 산업의 매출은 XNUMX년 XNUMX월이었습니다 달력 및 계절 조정 후 명목상 XNUMX% 및 실제 XNUMX% 더 낮습니다.