그리고 일요일에는 계란도...

일주일 동안의 소비 행동에 대한 새로운 CMA/ZMP 시장 연구

주말이면 독일 사람들은 푸짐한 아침을 먹습니다. 일요일에 조사한 응답자의 20% 이상이 아침 식탁에서 삶은 달걀을 빼먹지 말아야 합니다. 일반적으로 요일은 어떤 식사를 어디서 무엇을 먹을지, 접시나 유리잔에 담는 것을 명확하게 결정합니다. 이는 CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH와 ZMP Central Market and Price Report Office GmbH의 새로운 대표 연구 "주중 소비 행동"의 결과에서 확인할 수 있습니다.

이 연구는 먹고 마시는 행동과 요일 사이의 관계를 조명하고 특히 주말에 그 차이를 알아냅니다. 세 가지 주요 식사인 아침, 점심, 저녁 식사는 여전히 독일인들에게 중요한 역할을 합니다. 그러나 월요일부터 금요일까지 빠르고 쉬워야 합니다. 반면 주말에는 식사 시간이 더 많이 소요됩니다. 특히 주말 저녁 식사는 친구, 지인들과 화기애애한 분위기에서 즐기는데요. 외식업도 평일에 비해 매우 바쁘다. 예상하지 못한 것은 아니지만 특히 놀라운 것은 주말에 알코올 음료의 증가입니다. 금요일부터 일요일까지 소비량이 거의 48.000분의 1999로 증가합니다. 이것은 주로 집 밖에서 먹는 저녁 식사 때문입니다. 간식도 점점 더 중요해지고 있습니다. 그러나 여기에서는 다른 그림이 나타납니다. 특히 평일에는 아침에 작은 간식이 가장 친구를 찾습니다. 이것은 이 식사가 직장에서 식사하는 데 특히 중요하다는 사실로 설명할 수 있습니다. 오후 간식은 주말에 매우 인기가 있습니다. 특히 토요일과 일요일에는 커피와 케이크를 즐길 수 있습니다. 이 연구는 VeCoM(소비 및 편의 모니터)의 일환으로 2003년 14월에서 XNUMX년 XNUMX월 사이에 수행된 약 XNUMX건의 인터뷰 평가를 기반으로 합니다. 매일 전화 인터뷰를 통해 이 방법을 사용하여 XNUMX세 이상의 독일인에게 설문 전날에 음식과 음료를 얼마나 섭취했는지 묻습니다.

34페이지 분량의 "주중 소비 행동" 연구는 인쇄 및 제본된 버전 또는 참조 번호 K391로 pdf 파일로 제공되며 구매 가격은 EUR 92에 VAT 7%가 추가됩니다.

ZMP 중앙 시장 및 가격 보고 사무소 GmbH
판매
사서함 25 69
본 53015 

시장 조사에 대한 추가 정보는 인터넷에서 찾을 수 있습니다. www.zmp.de/mafo.

출처 : 본 [cma]