최고의 쇠고기 더 비싸다
상점 가격은 타이트한 시장 공급을 따릅니다
독일 도축 회사는 지난 몇 주 동안 어린 황소를 구입하기 위해 더 많은 돈을 써야했습니다. 도축 된 동물의 경우 현지 시장은 여전히 타이트한 공급 이었지만 수요는 계속해서 정상적으로 운영되었습니다. 업스트림 시장 수준에서의 가격 상승은 고품질 인하를위한 소매 가격이었습니다.소비자들이 여전히 8,37 월에 평균 8,66 유로에 구매 한 찐 쇠고기 24,20kg은 24,46 월 평균 5,80 유로였다. 쇠고기 등심 가격은 4,93 월에 킬로그램 당 4,85 유로에서 XNUMX 월에 평균 XNUMX 유로로 상승했다. 다진 쇠고기에 대한 주장은 킬로그램 당 약 XNUMX 유로로 전국 평균을 유지하는 반면, 조리 된 고기의 가격은 킬로그램 당 XNUMX 유로에서 XNUMX 유로로 약간 하락했습니다.
출처 : 본 [ZMP]
