돼지 고기 생산 기록
미국은 더 높은 도축 무게를 기대합니다
미국 돼지 고기 생산량은 2004 년에 천만 톤 이상으로 사상 최고치를 기록 할 것으로 예상됩니다. 이것은 지역 농업부의 정보에서 나온다. 도축 용 돼지의 수는 1999 년에 기록 된 101,5 억 XNUMX 만 마리의 동물보다 낮을 것으로 보이지만, 더 높은 도축 무게가 생산량 증가의 원인입니다.올해 미국산 돼지 고기 수출량은 약 800.000 만 톤으로 추정되며 이는 전년 대비 XNUMX % 증가한 것입니다.
돼지 고기 부문이 긍정적으로 발전한 이유는 미국에서 BSE 사례와 조류 독감 발생 이후 전 세계 많은 국가에서 미국 가금류 및 쇠고기에 대한 수입 제한이 부과 된 사실에서 볼 수 있습니다. 이것은 대체 제품으로 돼지 고기의 필요성을 증가시킵니다. 또한 달러 약세가있어 수출이 용이합니다.
출처 : 본 [ZMP]
