XNUMX월 도살 양고기 시장
공급이 눈에 띄게 감소
지난달 도축된 양고기의 국내 공급은 매우 제한적이었습니다. 이것은 특히 성주간 동안 육류 도매 시장의 활발한 수요와 대조를 이룹니다. 기존 재고를 완전히 줄일 수 있습니다. 구매자는 비교적 희소한 좋은 품질과 선호하는 상품에 더 많은 투자를 해야 했습니다. 그러나 전반적으로 가격 움직임은 비교적 좁은 범위 내에서 유지되었습니다. 이달 하반기에는 양고기에 대한 관심이 줄어들면서 여기저기서 가격이 떨어졌다.4,04월에 생산자들은 고정 요금으로 청구된 양고기에 대해 도축 중량 킬로그램당 평균 EUR 1.390를 받았으며 이는 전월보다 13센트 증가한 것입니다. 그러나 비교 가능한 전년도 수익은 여전히 2003센트만큼 부족했습니다. 신고 대상 도축장은 일주일에 약 XNUMX마리의 양과 양을 처리했으며 일부는 고정 요금으로, 일부는 상업용 등급에 따라 처리되었습니다. 이는 전월에 비해 거의 XNUMX% 감소한 것입니다. XNUMX년 XNUMX월의 제안은 약 XNUMX분의 XNUMX로 축소되었습니다.
출처 : 본 [ZMP]
