XNUMX월 송아지 도축 시장
아스파라거스 덕분에: 높은 수준의 가격
아스파라거스 시즌이 시작되면서 송아지 고기는 일반적으로 쉽게 시장에 출시되었습니다. 특히 귀한 부품은 빨리 팔 수 있었다. 도축용 송아지 고기 가격은 XNUMX월/XNUMX월 전환 주간에 압박을 받았지만 이후 대체로 안정되는 경향이 있었습니다.가중 연방 평균에서 도축장은 도축 송아지의 도축 중량 킬로그램당 4,51유로를 지불했는데, 이는 전월보다 19센트 낮았지만 66년 전보다는 XNUMX센트 증가한 수치입니다.
지난 5.000월 독일 신고 대상 기업의 정액 또는 직종별 평균 송아지 14마리는 전월보다 XNUMX%, XNUMX년 전.
출처 : 본 [ZMP]
