Vaiko mityba pereinamuoju laikotarpiu
Vaikai ir jaunimas vartoja mažiau saldumynų ir saldžių gėrimų nei prieš dešimt metų. Tačiau sveikų daržovių valgiaraštyje paauglystėje taip pat mažiau. Tai rodo antrojo tolesnio tyrimo „Vaikų ir paauglių sveikatos Vokietijoje tyrimas“ (KiGGS) duomenys. 2–2014 m. „KiGGS Wave 2017“ dalyvavo daugiau nei 13.000 3 berniukų ir mergaičių nuo 17 iki XNUMX metų ir buvo išsamiai apklausti, be kita ko, apie jų mitybos įpročius. Rezultatai paskelbti dabartiniame straipsnyje „Journal of Health Monitoring“, Roberto Kocho instituto (RKI) internetiniame žurnale sveikatos temomis.
Daugiau nei 15 procentų 3–17 metų amžiaus vaikų Vokietijoje turi antsvorio ir beveik 6 procentai yra nutukę. Nors per pastaruosius dešimt metų dalis nepadidėjo, ji sustojo aukštame lygyje. Pasekmės yra toli siekiančios, nes svorio problemos dažniausiai tęsiasi ir suaugus. Svarbus nutukimo vystymosi veiksnys yra mitybos elgesys, kurį mokslininkai išnagrinėjo išsamiau.
Išvada: jaunesni vaikai nuo 3 iki 10 metų ir mergaitės vartoja mažiau saldžių gėrimų, konditerijos gaminių ir saldžių užtepėlių bei daugiau vaisių ir daržovių nei vyresni vaikai nuo 11 metų ir berniukai. Palyginti su pradiniu tyrimu (2003–2006 m.), saldumynų (vidutiniškai 69 g per dieną) ir saldžių gėrimų (0,5 l) suvartojimas tarp 3–17 metų amžiaus sumažėjo. Tačiau paauglystėje suvalgoma mažiau daržovių. Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja kasdien suvalgyti bent penkias porcijas vaisių ir daržovių. Per pastaruosius dešimt metų mergaičių ir berniukų, kurie įgyvendina šią rekomendaciją, dalis išaugo. Tačiau jis yra labai mažas – 14 procentų.
RKI mokslininkai pabrėžia, kad kursas yra nustatytas dėl sveikatos elgesio vėliau vaikystėje ir paauglystėje. Svarbu, kad tėvai suvoktų savo pavyzdinę funkciją. Pavyzdžiui, jie nustato savo vaikų mitybos elgesį per apsipirkimo elgseną ir bendrą maistą. Taip siekiama padaryti sveikesnę gyvenamąją aplinką ir remti aktyvų gyvenimo būdą jaunimą.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
