Maisto gamintojams vienoda mašinų kalba

Naujas standartas WS-FOOD: projekto grupė daro tarpinę išvadą

Sukurti bendrą kalbą skirtingų gamintojų mašinoms ir leisti joms bendrauti tarpusavyje per vienodą fizinę ir turinio sąsają - tai yra VDMA inicijuotos „WS-FOOD“ projekto grupės tikslas, įskaitant „Bizerba“ tarp jos narių. Rezultatas buvo WS-FOOD standartas, kuris dienos šviesą išvydo 2010 m. Po metų nariai susitiko ekspertų diskusijai ir padarė pirminę tarpinę išvadą.

Metodas vykdomas naudojant „plug-and-play“ principą: jūs prijungiate mašiną ir ji nedelsdama pateikia reikiamus duomenis. „WS-FOOD“ skirstomas į specifikacijas, fizinė sąsaja apibrėžia tinklą („Ethernet TCP / IP“), protokolą ir mašinos teikiamų duomenų tipą. Kita vertus, turinio sąsajoje nurodomas duomenų turinys. Kadangi aukštesnio lygio BDE sistema iškviečia prietaiso duomenis bent kartą per sekundę, sukuriama prasminga duomenų bazė.

Kad būtų galima naudoti duomenis priimant sprendimus, WS-FOOD komanda rekomenduoja į PDA sistemos programinę įrangą integruoti kai kurias pagrindines vertinimo funkcijas: proceso vizualizavimą, partijų ir gaminių sekimą, silpnųjų vietų analizę ir sistemos bei mašinos vertinimą, pagrįstą palyginamaisiais duomenimis. pagrindiniai skaičiai. Taip pat internete pateikiamos juostos ir tendencijų diagramos.

Šis principas yra ypač naudingas maisto gamintojams, nes jie nuolat integruoja naujas technologijas į modulinių sistemų sprendimus. Spartų naujų technologijų pristatymo greitį jaučia ir Holgerio prieplauka, įgaliota pasirašyti ir techninė vadybininkė iš „Westfleisch eG“ iš Miunsterio, vienos didžiausių mėsos gamintojų Europoje. Jūs turite rinkti duomenis ir persiųsti juos per mašinas - nuo ūkininko iš daržinės iki taros, taip sakant. „Norėdami tai pasiekti, turime nuolat įtraukti naujų gamintojų naujų technologijų komponentus, kurie mūsų bendrą sistemą paverčia lankstesne ir atviresne. Kadangi dažnai kyla problemų dėl neaiškių sąsajų, WS-FOOD standartas mums labai tinka “, - sako Pieras.

Tai patvirtina ir Carstenas Bernhardtas iš tradicinių dešrų gamintojo „Wolf Management“: „„ WS-FOOD “tikslas yra sugebėti greitai prijungti kiekvieną mašiną, nepaisant to, iš kur ji pagaminta. Iki šiol dažnai buvo taip, kad naujos mašinos „stovėjo“ du mėnesius, kol galiausiai daug jėgų buvo sujungtos į tinklą ir naudojamos gamyboje “.

WS-FOOD standartas apibrėžia ne tik fizinę sąsają, bet ir turinį. „Dabar būtų prasminga sukurti vieningą informacinę struktūrą po formalaus vieningos duomenų struktūros pagrindo“, - sako Dieter Conzelmann, „Bizerba“ pramonės sprendimų direktorius. „Bizerba“ įrenginiuose kiekvienam straipsniui yra apie 200 straipsnių laukų. Dabar kyla klausimas, kuri informacija taps standartine, o kuri bus kintama “.

Nors dauguma įmonių renka tam tikrus duomenis, kurie nėra įdomūs kitoms įmonėms, maždaug 80 procentų reikalingos informacinės medžiagos yra suderinama, įsitikinęs Thomas Lantermannas iš „Mitsubishi Electric“: „Dabar turime 80 procentų sprendimą, kuris yra lankstus. Mes apibrėžėme duomenų eilutę, tačiau ši eilutė yra išplečiama. Visada įmonei reikės kitų kintamųjų. Bet visa tai turi vykti sklandžiai ir būti atkuriama “.

Pasak ekspertų, ateityje bus užduotis užpildyti kintamųjų sąrašą, kuris jau yra prieinamas „WS ​​Food“ - su empirinėmis vartotojų vertėmis. Tai bus reikalas rasti sankryžas, kad būtų galima dar labiau sumažinti įgyvendinimo išlaidas. „Bizerba šiuo metu tiria klientus, kad sužinotų tendencijas. Dabar mums reikia grįžtamojo ryšio, ratas turi būti uždarytas “, - sako Conzelmannas.

Tai patvirtina ir Thomas Voigtas iš Miuncheno technikos universiteto, kuris jau dalyvavo kuriant Weihenstephan standartą, skirtą gamybos duomenims gauti gėrimų pildymo ir pakavimo sistemose (WS 2005): „Projektui reikia daugiau, kad WS- MAISTAS gali įsitvirtinti kaip standartiniai galutiniai klientai, kurie to reikalauja. Tai ir skatina pelningą plėtrą į priekį “. Ekspertai padarė išvadą, kad standartas eina teisingu keliu ir vis dar turi subręsti.

apie BIZERBA

Bizerba yra pasaulinė, visame pasaulyje pirmaujančių sprendimų teikėjas siūlo profesionalias sistemų sprendimus masto, etiketė, informacinių ir maitinimo paslaugų technologijos, visų mažmeninės prekybos, maisto pramonės, gamybos ir logistikos. Konkretaus sektoriaus techninės ir programinės įrangos, didelio našumo tinklo suderinama valdymo sistemos ir platų etikečių, eksploatacinių medžiagų ir verslo paslaugų užtikrinti skaidrų kontrolę integruotą verslo procesų ir aukštą prieinamumą Bizerba specifiniais veiklos funkcijų.

Bizerba būna per 120 šalyse - su 41 23 investicijų šalyse ir 54 šalių platintojams. Būstinė bendrovės, kurioje dirba maždaug 3.000 darbuotojas yra Balingen; Daugiau gamybos pajėgumai yra Meßkirch, Bochumas, Vienoje (Austrija), Pfäffikon (Šveicarija), Milane (Italija), Šanchajuje (Kinija), Forest Hill (JAV) ir San Luis Potosi (Meksika).

Šaltinis: Balingenas [Bizerba]