Mėsos gamyba 1. Pusmetį 2019 sumažėjo 2,6%
VIESBADENAS – per pirmuosius šešis 2019 m. mėnesius Vokietijoje komercinėse skerdyklose buvo paskersta 29,4 mln. kiaulių, galvijų, avių, ožkų ir arklių. Įskaitant paukštieną, skerdyklose buvo pagaminta 3,9 mln. tonų mėsos. Kaip praneša ir Federalinė statistikos tarnyba (Destatis), mėsos gamyba sumažėjo maždaug 1% arba 2018 2,6 tonų, palyginti su pirmuoju 102 m.
1 m. pirmąjį pusmetį komercinio skerdimo būdu pagamintos kiaulienos kiekis sudarė 2019 mln. 2,6 mln. kiaulių paskersta 3,7 mln. mažiau gyvulių (-100 proc.).
Komerciniais galvijais paskersta 1,6 mln. gyvulių, 21 300 gyvulių arba 1,3% mažiau nei 1 m. I pusmetį. Tačiau dėl didesnių vidutinių skerdimo svorių pagaminamos jautienos kiekis išaugo 2018% iki 0,7 543 t (+300 3 t).
1 m. pirmąjį pusmetį buvo pagaminta apie 2019 786 tonų paukštienos. Tai atitinka 800% arba 0,7 tonų sumažėjimą, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai.
Didžiausią komercinės mėsos produkcijos dalį sudarė kiauliena – apie 65,8 %. Toliau rikiavosi paukštiena (20,0 proc.) ir jautiena (13,8 proc.). Aviena, ožka ir arkliena kartu sudarė tik apie 0,3 % visos produkcijos.
