Rinktinė sulaukia pastiprinimo
Frankfurtas prie Maino, 25 m. kovo 2019 d. Dviejų dienų atrankos procese, kuris vyko Mitybos ir sveikatos centre Koblence, dvylika atrinktų jaunuolių iš mėsinės prekybos turėjo parodyti, ar jie turi tai, ko reikia komandai. narys. Antrosiose nacionalinės mėsininkų rinktinės atrankos varžybose, be puikių techninių įgūdžių, svarbūs sėkmės faktoriai buvo išradingumas, organizacinis talentas ir komandinė dvasia.
Atrankos proceso esmė buvo kelių dalių vadinamoji „staigmenų disciplina“, kurioje dalyviai, anksčiau suskirstyti į tris komandas, galėjo laisvai dirbti su anksčiau nežinoma startine medžiaga. Ypatingas iššūkis buvo tai, kad keturios komandos turėjo tik vieną bendrą ir mažą pirkinių krepšelį. Šios disciplinos žiuri tikslas buvo ne tik patikrinti techninius įgūdžius ir improvizacinius gabumus, bet ir įvertinti dalyvių komandinę dvasią bei komandinio darbo gebėjimus.
Jiems tai, kad jau pačioje pradžioje buvo įmestas „į giluminį galą“, buvo geras iššūkis, o galutiniame atrankos proceso vertinime dalyviams „staigmenos drausmė“ buvo įvertinta aukščiau nei vidutiniškai. Galbūt taip buvo ir dėl to, kad antroje užduoties dalyje komandos turėjo sukurti reklamą pirmoje dalyje pagamintų gaminių reklamai, kuri vėliau turėjo būti pristatyta visai komandai.
Be to, šešios moterys ir šeši vyrai, atsižvelgdami į tai, ar jie buvo apmokyti prekyboje, ar kaip mėsininkai, turėjo paruošti 32 patiekalus ant grotelių arba kepti ant grotelių. Siekdami mesti iššūkį 19–27 metų dalyvių greitam sąmojingumui ir atsparumui stresui, jų darbo metu ne kartą buvo kreiptasi „reporterio“ žiuri ir tyčia užduodama kritinių klausimų.
Atrankos proceso pradžia ir pabaiga buvo plačios diskusijos su visa grupe – nuo savo paraiškos vaizdo įrašo pristatymo iki atviro atsiliepimų rato, kuriame dalyviai galėjo apibūdinti savo įspūdžius apie konkursą. Konkurso rezultatas – žiuri, susidedančios iš valstybinių gildijų asociacijų prižiūrėtojų pameistrių, rekomendacijos Vokietijos mėsininkų asociacijos vykdomajai valdybai, kurios nariai galiausiai nusprendžia dėl priėmimo į nacionalinę mėsininkų komandą.
Daugiau informacijos apie nacionalinę mėsininkų komandą:
https://www.nationalmannschaft-fleischerhandwerk.de/
