LANGAI metodas: LANGAI-Koch kortelės.

Geriausi LOGI receptus. Vaizduotę, paprasta, nebrangu

Padaryti virimo su LOGI metodą lengviau yra: Geriausi receptai nuo per penkerius metus Logi į systemed Publisher - dėl 64 patraukli ir patrauklus sukurta Rezeptkarten.Für meniu planavimas, kaip prekybos pagalbos ir greito stimuliacija, nei sveiko LOGI dovana iš kortelės laukelyje ,

Receptai pavyks tiek jausmų: kepimo procesas yra aiškiai aprašyta ir paragavo ji taip pat įtikinti.

Kortelėse taip pat yra keletas mano mėgstamiausių receptų, tokių kaip:

Veršienos guliašas ant petražolių šaknų tyrės.

1 svogūnas. 1 skiltelė česnako. ½ raudonųjų, geltonųjų ir žaliųjų pipirų. 3 šaukštai rapsų aliejaus. 300 g veršienos guliašo.1 lauro lapas.1 a.š pomidorų pastos. 500 ml daržovių sultinio. 1 kg petražolių šaknų. 20 g sviesto. 1 žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto. ½ šaukštelio tarkuoto mairūno. 1 arbatinis šaukštelis aitriosios paprikos miltelių. 2 šaukštai grietinės. Druska ir pipirai pagal skonį.

Svogūną ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Nuvalykite ir nuplaukite paprikas ir supjaustykite juostelėmis. Nelipnioje keptuvėje įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį aliejaus. Pakepinkite svogūną ir česnaką iki skaidrumo. Išimkite ir atidėkite į šalį. Papriką 2 minutes maišykite kepimo riebaluose, tada atidėkite. Keptuvėje vėl įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius aliejaus. Viską apkepkite guliašą. Į mėsą suberkite svogūną, česnaką, pipirus ir lauro lapą, lengvai pagardinkite druska ir pipirais. Įmaišykite pomidorų pastą ir supilkite daržovių sultinį. Uždenkite ir leiskite guliašui troškintis 30 minučių.

Tuo tarpu nuvalykite ir nuplaukite petražolių šaknis ir supjaustykite jas maždaug nykščio storio kubeliais. Užvirinkite 1,5 litro vandens. Pasūdykite vandenį ir virkite petražolių šaknis jame 10-15 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite sietelyje ir sutrinkite. Įmaišykite sviestą. Pagardinkite tyrę druska, pipirais ir muskato riešutu. Guliašą pagardinkite druska, pipirais, mairūnais ir paprikos milteliais. Supilkite grietinę ir patiekite guliašą su petražolių šaknų tyre.

Petražolių šaknys yra bulvių skonio, tačiau jose mažai angliavandenių. Todėl jie labai tinka LOGIC tyrei. Angliavandenių taupymo efektas, lyginant su bulvių koše, yra atitinkamai didelis: 100 g petražolių šaknų tyrės suteikia 5 gramus angliavandenių. Toje pačioje bulvių košės porcijoje yra 15 gramų arba tris kartus daugiau angliavandenių. Tai reiškia, kad vienoje porcijoje sutaupoma 50 g angliavandenių!

1 porcija veršienos guliašo ant petražolių šaknų tyrės (782 g): apie 550 kcal, 43 g baltymų (33E %), 29 g riebalų (46E %), 29 g angliavandenių (21E %). Šis pagrindinis patiekalas suteikia tik 71 kcal 100 g.

Kaina: apie 7,15 euro už porciją

Šaltinis: [Heike Lemberger, Franca Mangiameli]