Demeter kiaušinėliai atkeliauja nesulaužomi paštu

Laimingi viščiukai laisvai laikomi kaime dėl mobilių kovų

Daugiau nei 70 metų biodinamiškai veikiantis „Demeter“ ūkis „Bauckhof“ į kiaušinių temą kreipėsi dvigubai naujoviškai. Viena vertus, per mobilias vištides buvo įdiegta optimali, sveika auginimo forma, kita vertus, „Bauckhof“ savo laimingų viščiukų kiaušinius siunčia paštu. Ir geriausias dalykas: pakuotė tokia tvirta, kad kiaušinienė nepasiekia. „Bauckhof“ darbuotojai išbandė specialiai sukurtą specialią pakuotę ištvermės. „Žaidėme futbolą su užpildytomis dėžėmis ir dauguma kiaušinių išgyveno nesudužę“, – sako Carstenas Bauckas. Specialus kartonas ne tik apsaugo nuo smūgių, bet ir nuolat išlieka žema temperatūra, todėl biodinaminiai kiaušiniai garantuoja visišką malonumą.

Baucko fermos vištoms sekasi ypač gerai. Jie gauna 100 procentų Demeter arba ekologiškų pašarų, o mobilių arklidžių dėka jie visada turi žalią bėgimą. Kaip didžiulės rogės, arklidės kas mėnesį traukiamos į kitą vietą didelėje pievoje, kad noriai letenantys naminiai paukščiai visada turėtų šviežią, žalią ganyklą.

Nuo 1932 m. Liuneburgo viržyno pakraštyje esantis Bauckhof Uelzen-Klein Süstedt buvo tvarkomas pagal nuoseklias Demeter asociacijos gaires. Trijuose ūkiuose, be gyvulininkystės su karvėmis, kiaulėmis ir vištomis, daržovės auginamos atvirame lauke ir šiltnamiuose, taip pat ariamoji žemdirbystė ir miškininkystė. Daug kas apdorojama tiesiogiai mūsų pačių kepykloje, sūrinėje ir mėsinėje. „Bauckhof“ vištų pridėjo tik praėjusią vasarą. Sėkmė buvo tokia didelė, kad dabar įrengtas antras tvartas su dar 1000 dedeklių vištų. Gyvūnai tvarte randa visas rūšiai tinkamas buveines, pavyzdžiui, natūralią dirvą draskytis arba skirtingus lygius tvartymui ir saugomus lizdus kiaušiniams dėti. „Daugelis klientų mums sako, kad gali paragauti sveikos, rūšiai tinkamos gyvulininkystės ir gero maisto“, – sako Carstenas Bauckas. Per mūsų pačių natūralaus maisto pristatymo paslaugą „Bauckhof's Demeter“ kiaušiniai gali būti siūlomi visoje šalyje.

Informacija adresu www.bauckhof-shop.de arba telefonu 0581/901611.

Šaltinis: Uelzen - Klein Süstedt [demeter]