Bėda su Tiuringijos dešra

Mėsininkų asociacija perspėja dėl neteisingų pavadinimų prekystalyje

Pastarosiomis dienomis garsios advokatų kontoros vardu amatininkų įmonės buvo išnagrinėtos, siekiant nustatyti, ar saugomos kilmės vietos nuorodos, kaip apibrėžta Tarybos reglamente dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos (2081/92 EEB). ) yra naudojami. Vėliau nukentėjusių įmonių buvo paprašyta per savaitę pasirašyti veiklos nutraukimo deklaraciją ir apmokėti pridedamą maždaug 800 eurų sąskaitą.

Kaip jau buvo pranešta dfv-intern 1/2004, „Thüringer Leberwurst“, „Thüringer Rotwurst“ ir „Thüringer Rostbratwurst“ dabar saugomos visoje Europoje. Gruodžio 17 d. jos buvo įtrauktos į „Saugomų kilmės vietos nuorodų ir saugomų geografinių nuorodų registrą“ kaip saugomos geografinės nuorodos (SGN). Atitinkami pavadinimai, bet ir panašūs pavadinimai, pvz., „Tiuringijos menas“, dabar yra skirti tik gamintojams iš Tiuringijos, kurie yra atitinkamos kilmės asociacijos nariai.

DFV apgailestauja dėl šio sprendimo, nes jis apverčia ankstesnę išbandytą praktiką ir prieštarauja bet kokiam meistriškumo jausmui. Todėl DFV ėmėsi veiksmų prieš registraciją naudodama visas teisines ir politines priemones. Tačiau galiausiai buvo pripažinta, kad tęsti prieštaravimą neturėjo sėkmės.

Anksčiau dabar saugomi pavadinimai galėjo būti naudojami dėl specialaus reguliavimo tarp DFV ir Tiuringijos kilmės šalies, nors suvienijimo sutartimi pagrįstos apsaugos teisės egzistavo jau nuo 1990 m. Šis palankus susitarimas yra pasenęs dėl vienodos europinės apsaugos.

Tai reiškia:

1. „Thüringer Leberwurst“, „Thüringer Rotwurst“, „Thüringer Rostbratwurst“, „Nurnberg Bratwurst“ ir „Nuremberger Rostbratwurst“, taip pat panašūs terminai, tokie kaip „Tiuringijos menas“, neleidžiami reklamoje, parduotuvėse, kainoraščiuose ar kainų etiketėse, netgi pardavimų diskusijose.
2. Kiti gaminių pavadinimai gairėse, išskyrus 1 punkte nurodytą pavadinimą, gali būti naudojami atitinkamiems gaminiams. Žinoma, reikėtų atkreipti dėmesį į ypatingus prieskonius, pvz., „su mairūnais“, kepenėlių naudojimą arba regioninę produkciją, pvz., „Heseno kraujinę dešrą“.

Saugomi pavadinimai vis dar pateikiami gairėse kaip bendriniai pavadinimai. Mūsų nuomone, gaires šiuo klausimu reikia keisti. Kadangi gairės neturi teisinės galios, nuoroda lieka neveiksminga.

Be to, norėtume atkreipti dėmesį į tai, kad be Tiuringijos dešrelių,

• Ammerländer Dielen rūkytas kumpis / Ammerländer Katenschinken
• Ammerlander kumpis / Ammerlander kaulinis kumpis
• „Greußener“ saliamis
• Niurnbergo bratwursts / Niurnberg ant grotelių keptos dešrelės
• Juodojo miško kumpis

yra saugomi. Tai taip pat galioja čia.

Šaltinis: Frankfurtas [ dfv ]