Maisto kontrolė Vokietijoje

Jokio padalinio nematyti

Visoje šalyje 2.311 inspektorių šiuo metu tikrina, ar maisto sektoriuje laikomasi higienos reikalavimų. Tai neseniai Badeno-Viurtembergo valstijos maisto inspektorių asociacijos specializuotame žurnale „Der Lebensmittelkurier“ paskelbtos statistikos rezultatas.

Maisto kontrolė atskirose federalinėse žemėse gali labai skirtis, nes inspektorių skaičius, palyginti su gyventojų skaičiumi, bet ir stebimų įmonių skaičiumi, labai skiriasi. Vidutiniškai statistiškai kiekvienam maisto inspektoriui turi būti stebima apie 35.000 464 gyventojų ir XNUMX įmonės. Tačiau skirtumai tarp atskirų šalių yra dideli.

Pavyzdys: Saksonijoje-Anhalte 120 inspektorių stebi 32.000 84.000 įmonių. Tačiau Reino krašte-Pfalco žemėje tiek pat inspektorių turi patikrinti daugiau nei dvigubai daugiau įmonių – apie 2001 tūkst. Faktiškai atlikti įmonių patikrinimai atitinka šią informaciją: Saksonijoje-Anhalte 80 m. buvo patikrinta daugiau nei 30 proc. įmonių, o Reino krašto-Pfalco inspektoriai atsitiktinių imčių būdu pasiekė tik apie 20 proc. Abiejų federalinių žemių inspektoriai higienos trūkumų nustatė XNUMX procentų patikrintų įmonių.

Brėmene arba ypač blogos higienos sąlygos, arba ypač griežti inspektoriai: Hanzos miestas, kurio darbuotojų skaičius artimas šalies vidurkiui, kasmet patikrindavo tik 44 procentus iš maždaug 7.000 įmonių, tačiau beveik 70 procentų įmonių aptiko higienos trūkumų. atvejus.

Maisto kontrolė Vokietijoje yra valstybės reikalas. ES Komisija jau seniai kritikuoja šį federalinį susiskaldymą. Federalinės vartotojų apsaugos ministerijos parengtas bendrasis administracinis reglamentas šia tema, kuriuo siekiama užtikrinti vienodus veiksmus visoje šalyje, jau buvo patvirtintas ministrų kabineto 2003 m. gruodžio mėn., o Federalinė taryba jį turėtų priimti birželį.

Keista, bet 11 m. birželio 2004 d. pasiūlytas nutarimas buvo išbrauktas iš darbotvarkės. Pateisinime teigiama, kad federalinėse žemėse atsiras didelis papildomas personalo ir finansų poreikis. Tai nepriimtina, atsižvelgiant į įtemptą valstybių biudžeto padėtį. Be Federalinės tarybos sutikimo Vartotojų reikalų ministerija negali leisti jokių nacionalinių taisyklių. Tokiu būdu iki tarpvalstybinio maisto stebėjimo dar toli.

Šaltinis: Bona [ pagalba – Dr. Ursula Krämer ir Heike Heinrichs]