Bērna uztura maiņa

Bērni un pusaudži patērē mazāk saldumu un saldo dzērienu nekā pirms desmit gadiem. Taču arī pusaudžu ēdienkartē veselīgi dārzeņi ir reti. Par to liecina dati no otrā pētījuma par bērnu un pusaudžu veselību Vācijā (KiGGS) pēcpārbaudes. No 2. līdz 2014. gadam vairāk nekā 2017 13.000 zēnu un meiteņu vecumā no 3 līdz 17 gadiem piedalījās KiGGS Wave XNUMX un tika detalizēti intervēti par viņu ēšanas paradumiem, cita starpā. Rezultāti ir publicēti pašreizējā fokusa rakstā Journal of Health Monitoring, Roberta Koha institūta (RKI) tiešsaistes žurnālā par veselības tēmām.

Vairāk nekā 15 procentiem bērnu vecumā no 3 līdz 17 gadiem Vācijā ir liekais svars un gandrīz 6 procenti ir aptaukojušies. Lai gan pēdējo desmit gadu laikā īpatsvars nav palielinājies, tas ir stagnējis augstā līmenī. Sekas ir tālejošas, jo svara problēmas parasti turpinās arī pieaugušā vecumā. Svarīgs faktors aptaukošanās attīstībā ir ēšanas paradumi, kurus zinātnieki ir pētījuši sīkāk.

Secinājums: jaunāki bērni vecumā no 3 līdz 10 gadiem un meitenes patērē mazāku daudzumu saldo dzērienu, konditorejas izstrādājumu un saldo pastas, kā arī vairāk augļu un dārzeņu nekā vecāki bērni vecumā no 11 gadiem un zēni. Salīdzinot ar bāzes aptauju (2003.–2006.), saldumu (vidēji 69 g dienā) un saldo dzērienu (0,5 l) patēriņš vecumā no 3 līdz 17 gadiem ir samazinājies. Tomēr pusaudža gados ēd mazāk dārzeņu. Vācijas Uztura biedrība iesaka ēst vismaz piecas porcijas augļu un dārzeņu dienā. Pēdējo desmit gadu laikā ir pieaudzis to meiteņu un zēnu īpatsvars, kuri sasniedz šo ieteikumu. Tomēr tas ir ļoti zems, kopā 14 procenti.

RKI zinātnieki uzsver, ka veselības uzvedības kurss turpmākajā dzīvē tiek noteikts bērnībā un pusaudža gados. Ir svarīgi, lai vecāki apzinātos savu parauga funkciju. Piemēram, viņi nosaka savu bērnu uztura paradumus, iepērkoties un kopīgi ēdot. Mērķis ir padarīt dzīves vidi veselīgāku un atbalstīt pusaudžus aktīvā dzīvesveidā.

Heike Kreutz, www.bzfe.de