Jauni skaitļi par pārtikas izšķērdēšanu
Vācijā ik gadu atkritumos nonāk gandrīz 12 miljoni tonnu pārtikas, kas ir aptuveni 75 kilogrami uz vienu iedzīvotāju. Tāds bija 2019. gada septembrī publicētā pētījuma "Pārtikas izšķērdēšana Vācijā – bāzlīnija 2015" rezultāts, ko pēc Federālās Pārtikas un lauksaimniecības ministrijas (BMEL) pasūtījuma veica Johana Heinriha fon Tēna institūts (TI). Tā dēvētais "BMEL-Baseline 2015" kalpo par pamatu valsts stratēģijai pārtikas izšķērdēšanas samazināšanai. Lai uzzinātu jaunākos numurus un Nacionālo pārtikas atkritumu samazināšanas stratēģiju, dodieties uz www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Pētījums "Pārtikas atkritumi Vācijā - Baseline 2015" atrodams iniciatīvas Too good for the bin! lejupielādēt: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktions
