Leonardo DiCaprio iegulda Mosa Meat un Aleph Farm
Māstrihta, Nīderlande un REHOVOT, Izraēla, 2013. aprīlis / PRNewswire / - DiCaprio pievienojas diviem pionieriem gaļas alternatīvu ražošanā kā investors un padomdevējs. Vides aktīvists un Oskara balvas ieguvējs Leonardo DiCaprio iegulda Mosa Meat and Aleph Farms. Abi uzņēmumi ir pazīstami ar to, ka gaļu iegūst tieši no dzīvnieku šūnām. Mosa Meat 2018. gadā prezentēja pirmo šūnās kultivētu hamburgeru, un Aleph Farms atzīmēja panākumus ar šūnās kultivētiem steikiem 2021. un XNUMX. gadā. Leonardo DiCaprio savu jauno projektu uzskata par iespēju paplašināt savu apņemšanos aizsargāt vidi: "Uztura maiņa ir viena no atslēgām cīņā pret klimata krīzi. Ar saviem jaunajiem gaļas ražošanas veidiem Mosa Meat un Aleph Farm paver novatoriskus, ilgtspējīgi veidi, kā apmierināt patērētāju vēlmi pēc gaļas. Šādi viņi abi atrisina vienu no lielākajām pašreizējām problēmām gaļas nozarē. Tāpēc kā investors un padomdevējs esmu priecīgs būt daļa no šiem diviem veiksmes stāstiem, kas radīs šūnu - kultivēta gaļa, kas pieejama gala patērētājam.
Globālajai gaļas nozarei ir milzīga negatīva ietekme uz vidi, un sagaidāms, ka gaļas patēriņš pasaulē līdz 2050. gadam pieaugs par 40-70%. Kultivējot gaļu, var aizsargāt vidi, patērētājam bez tās neiztikt. Eksperti prognozē, ka šūnās audzētas gaļas tirgus, kas ir daļa no lielākas olbaltumvielu pārejas, līdz 2030. gadam sasniegs 25 miljardus ASV dolāru. Mosa Meat rīkotājdirektors Mārtens Bošs ir gandarīts par sadarbību ar jauno ievērojamo investoru: "Leonardo Di Kaprio centieni padarīt pasauli labāku vietu ļoti labi atbilst mūsu misijai Mosa Meat. Tāpēc mēs esam priecīgi sveikt viņu kā konsultantu. un investors Kopā mēs nodrošināsim pašreizējām un nākamajām paaudzēm ilgtspējīgu gaļu. "Kā apņēmīgs vides aktīvists Leonardo DiCaprio būs daļa no mūsu konsultatīvās padomes un vadošo investoru komandas. Mūsu komanda smagi strādā, lai veicinātu ilgtspējību pārtikas rūpniecībā, un tāpēc mēs esam priecīgi, ka mums blakus ir Leo, kurš piekrīt šim redzējumam." , piebilst Aleph Farms, rīkotājdirektors Didjē Toubija.
Šūnu gaļas pozitīvā ietekme uz vidi ir ievērojama: saskaņā ar neatkarīgu dzīves cikla analīzes pētījumu šai ražošanas metodei ir par 92 procentiem mazāka ietekme uz klimatu nekā rūpnieciskai gaļas ražošanai. Arī gaisa piesārņojums ir samazināts par 92 procentiem, un tiek izmantots par 95 procentiem mazāk vietas un par 78 procentiem mazāk ūdens. Atbrīvotās platības, kuras vairs neizmanto rūpnieciskai gaļas ražošanai, tad varētu, piemēram, atkārtoti apzaļumot. Tas būtu ļoti izdevīgi klimatam. Vēl viena iespēja būtu brīvās platības izmantot graudu vai citu pārtikas produktu audzēšanai. Turklāt automatizētie un sterilie procesi, kas saistīti ar gaļas audzēšanu, samazina piesārņojuma risku. Un otrādi, tas nozīmē arī to, ka papildu barošana ar antibiotikām, kas mūsdienās joprojām ir liela problēma, piemēram, rūpnieciskās lauksaimniecības dēļ, vairs nav nepieciešama.
Avots: https://www.presseportal.de
