2 tipa diabēts: gēnu mijiedarbība, vielmaiņa un uzturs

Pētījuma rezultāti no Ķīles

Neatkarīgi no tā, vai cilvēks saslimst ar bērnu cukuru (2 tipa diabēts), ir atkarīgs gan no viņa ģenētiskās nosliece, gan no tā, kā viņa ķermenis absorbē taukos pārtiku. Turklāt ir tādas vielas kā lapacho, kas varētu palīdzēt funkcionālu pārtikas produktu veidā, lai mazinātu vai novērstu vielmaiņas slimības. Šie ir tikai divi no septiņu gadu zinātniskā sadarbības projekta, kas tika prezentēts Ķīles 20.03.09 simpozija laikā, rezultāti.

Kā darbojas lipīdu vielmaiņas gēni, kāda nozīme tiem ir izplatītām aptaukošanās, vecuma cukura vai hipertensijas slimībām? Christian Albrecht University (CAU) un Max Rubner Institute (MRI) zinātnieki šos jautājumus risināja Federālās izglītības un pētniecības ministrijas (BMBF) finansētā projekta ietvaros. Uztura speciālisti, ārsti un cilvēka ģenētiskie speciālisti izpētīja sarežģīto mijiedarbību starp uztura taukiem, lipīdu metabolismu un veselības apdraudējumiem.

Ārsti un dietologi cita starpā pētīja gēnu, ko regulē uztura tauku sastāvs. "Atkarībā no uzņemtajām taukskābēm gēns ir vairāk vai mazāk aktīvs," skaidro Molekulārās profilakses katedras profesors Franks Dērings, kurš pirms pieciem gadiem ieradās Ķīles universitātē kā toreiz jaunizveidotās pētniecības grupas vadītājs. Cilvēkiem ar diabētu pieaugušajiem ir traucēta šī gēna aktivitātes regulēšana. Šī gēna ražotais acil-CoA saistošais proteīns (ACBP) ir atrodams gandrīz visās cilvēka šūnās, un tam ir daudz funkciju lipīdu metabolismā. ACBP darbības traucējumi maina šūnu lipīdu metabolismu un samazina insulīna darbību. ACBP gēns ir viens no centrālajiem un uztura stingri regulētajiem gēniem, kas nepieciešami, lai dažādos uztura taukus varētu izmantot endogēno metabolisma darbību veikšanai un tie neradītu šūnu bojājumus. Profesora Stefana Šreibera (klīniskā molekulārā bioloģija) un profesora Jirgena Šrezenmeira (uztura bioķīmija) darba grupas praktiskajos pētījumos ir pierādījušas, ka gēna darbība balstās uz vajadzībām, kuras nosaka uztura tauku proporcija un veids. Šis normatīvais princips izskaidro, kāpēc cilvēki parasti var rīkoties ar atšķirīgu tauku daudzumu, neietekmējot viņu metabolismu.

Meklējot tā sauktos riska gēnus 2 tipa cukura diabēta slimniekiem, Ķīles uztura pētnieki turpināja to atrast: Viņi identificēja olbaltumvielu, kas regulē tauku uzsūkšanos zarnās - taukskābes saistošo proteīnu 2 (FABP2). Šis proteīns nodrošina, ka taukskābes no uztura vispirms tiek saglabātas tievajās zarnās. Tā rezultātā lēns un mērens metabolismu piesārņojošo taukskābju pieplūdums asinīs. Šķiet, ka šī aizsargfunkcija nedarbojas pareizi diabēta pacientiem. Tika izpētītas divas FABP2 gēna riska mutācijas (polimorfismi), kas biežāk sastopamas noteiktā kombinācijā diabēta pacientiem. Šie atklājumi apstiprina iepriekšējos pētījumus par saistību starp diabēta risku un paātrinātu taukskābju uzņemšanu.

Vienā pētījumā tika atklāti riska gēni, kuriem ir atšķirīga ietekme uz ķermeņa svaru un ķermeņa masas indeksu (ĶMI). Šim nolūkam populācijas paraugs (Metabolisma iejaukšanās

Kohorta Kiel MICK) raksturoja vīriešu dzimuma dalībniekus pēc tādām pazīmēm kā liekais svars, augsts asinsspiediens, paaugstināts cukura līmenis asinīs un lipīdu līmenis asinīs un klasificēja tos attiecībā uz tauku un glikozes metabolisma gēniem.

Vēl viens kopīgā projekta atklājums ir substrāts, ko galu galā varētu iekļaut funkcionālā pārtikā kā sava veida "tauku bremzi". Ekstrakts no Tabebuia impetiginosa (lapacho tējas), koku no Centrālamerikas un Dienvidamerikas, ko ievadīja pēc treknas maltītes, eksperimentā ievērojami samazināja lipīdu līmeni žurkām.

Ķīles zinātnieki var atsaukties uz šiem un daudziem citiem rezultātiem - visi tie ir publicēti starptautiskos augsta ranga žurnālos. "Nākamais solis ir padarīt mūsu pētījumu ieguvumus pieejamus plašajai sabiedrībai," sacīja tīkla pārstāvji profesors Ulrihs R. Fēlschs un profesors Manfreds J. Mīlers. Ķīles universitāte, koncentrējoties uz pētījumu par lietišķajām dzīves zinātnēm, kopīgi ar saviem partneriem iet šo ceļu, piemēram, uztura turpināšanas projektā.

Avots: Ķīlis [ČAU]