Tirdzniecība maksā augstākas cenas nekā cūkgaļas cena

Cūkgaļas cena sasniedz jaunu zemāko līmeni. Bet tirdzniecība maksā zemniekiem piemaksas un kavējas ar darbībām. Neskatoties uz to, viņš aicina desu ražotājus pielāgot cenas lētākām izejvielām. Cūkgaļas pirkšana un pārdošana kļūst par arvien lielāku politisku izaicinājumu pārtikas tirdzniecībai. Lai gan ražotāju puses pārpalikuma spiediena dēļ cenas pazeminās no 2,30 (jūlijā - 1,42 eiro) līdz 1,25 eiro par kaušanas kilogramu, atlaides un lielveikali kavē pārdošanas stimulēšanu ar zemākām cenām.
"Tirdzniecība ir ļoti iebiedēta," norāda Hanss Ričards Šneveiss, Edeka Hessenring vadītājs. Sabiedriskās domas apsvēršana lika tirgotājiem mēģināt atcelt piedāvājuma un pieprasījuma likumus. Šajās dienās zemnieki protestē pie veikaliem, federālā ministre Jūlija Kloknere pat draud ar likumīgiem aizliegumiem zemām cenām. Lauksaimniecība un politika uzskata, ka pārtikas tirdzniecība ir atbildīga par attīstību, uz kuru tai kā tikai trešdaļas daudzuma pircējam ir tikai ierobežota ietekme. Turklāt tiešās piegādes attiecības ar Bauen mēdz būt izņēmums. Neskatoties uz to, Edeka reģioni ziemeļos, dienvidrietumos un dienvidu Bavārijā cenšas glābt vismaz savu reģionālo programmu piegādātājus no finanšu sabrukuma. Papildinot pašreizējo tirgus cenu, jūs nodrošināsiet vismaz 1,40 eiro par kg cūkgaļas. Kaufland ievieš minimālo kotāciju 2. lopkopības veidlapai. Rewe kopš 2020. gada beigām maksā cenas, kas atbilst tirgus līmenim pirms Āfrikas cūku mēra uzliesmojuma un eksporta tirgus sabrukuma. No 2021. gada septembra papildu maksājumi atkal tiks palielināti. Lidl jau vairāk nekā gadu ievēro cenu līmeni pirms Āfrikas cūku mēra krīzes sākuma un maksā saviem piegādātājiem cenas, kuru pamatā ir cena virs 1,45 eiro par cūkgaļas kilogramu - pat ja cena ir zemāka. Neskatoties uz saraksta kritumu, iepirkuma cenas netika pārrunātas, uzsver atlaide. Aldi Nord skaidro, ka "nav tiešu līgumattiecību ar lauksaimniekiem, un cenu vienošanās vai specifikācijas mūsu piegādātājiem regulē karteļu birojs".

Kaufland ievieš minimālo cenu cūkgaļai no 2. līmeņa lopkopības. Piegādātāji saņem vismaz 1,40 eiro / kg cūkgaļas. Atlaide attiecas uz diskusijām, kuras viņš jau vairākus mēnešus ir veicis ar lauksaimniekiem, pārstrādātājiem un politiķiem, taču vienlaikus uzsver, ka cenas ir piedāvājuma un pieprasījuma rezultāts starptautiskajos tirgos. Tirdzniecība ir tikai viens no vairākiem pircējiem. Politikas jautājums ir atbalstīt pārmaiņas lauksaimniecībā un veicināt finansiālu atvieglojumu lauksaimniekiem ilgtermiņā. Tomēr, pirmkārt, joprojām ir nepieciešama konstruktīva sadarbība starp visām pusēm, teikts atlaides saņēmēja aicinājumā. Izplatīšanas cīņas turpinās Izplatīšanas cīņas nav beigušās. Gaļas produktu rūpniecība saskaras, piemēram, ar Edeka galveno mītni, ar pieprasījumu pārvērst pašreizējās izmaksu priekšrocības, pērkot gaļu par zemākām cenām. Pašreizējie līgumi lielākoties ir balstīti uz kotācijām 1,50 eiro / kg. Kaut kur vērtību ķēdē, ko veido audzētāji, nobarojamie, miesnieki, pārstrādātāji un tirgotāji, "nauda ir iestrēdzis bez gala", saka viens dalībnieks. Jautājums ir par to, kur nozare vēlētos kompensēt šo priekšrocību un norāda uz pieaugošajām izmaksām par darba līgumu izbeigšanu, par transportu, enerģiju un iepakojumu. Tirdzniecībai savukārt ir aizdomas, ka piegādātāji gūst lielāku peļņu. Tirdzniecības vadītāji ir pārliecināti, ka ražotāji naudu zemniekiem nenodotu.

Savukārt no gaļas nozares tiek teikts, ka tirdzniecība panāk ievērojami lielākas peļņas normas līdz pat 35 procentiem, jo ​​atteikšanās no kampaņas. Darbības rada tikai viencipara rezerves. Visā Eiropā tirgū ir pārāk daudz cūkgaļas. Āfrikas cūku mēra dēļ eksportētājvalstis, īpaši Ķīna, ir slēgušas savas robežas. Koronas pasākumi neatgriezeniski samazina iekšzemes pieprasījumu, lietainā vasara sabojā arī grila biznesu, un pieprasījumam tomēr ir tendence samazināties. 850.000 1,1 iknedēļas kaušanas gadījumu skaits Vācijā ir tālu no iepriekšējā augstākā līmeņa - 02.09.21 miljons un turpinās samazināties. Tā rezultātā tradicionālā cūkkopība ir pakļauta arvien lielākam spiedienam. Plaisa starp vēsturiski zemajām ražotāju cenām un oportūnistiskajām veikala cenām palielinās. Pārtikas avīze XNUMX