Apvienotajā Karalistē Brexit rezultātā turpinās cūku izkaušana

Jau oktobrī Spiegel un FAZ ziņoja, ka Lielbritānijā fermās sākuši izķert veselas cūkas. Sākumā to bija tikai daži simti. 30. novembrī Agrar-Today ziņoja, ka fermās bija jānokauj 16.000 30.000 cūku. Šodien pasaule ziņo, ka Koronas krīzes laikā līdz šim ir ārkārtas nokautas 30.000 XNUMX cūku. Un kāpēc tas viss? Lielbritānijas cūkkopība ir uz sabrukuma robežas, sūdzas nozare. Anglijā trūkst kvalificētu ārvalstu strādnieku kaušanai un gaļas pārstrādei. Lielbritānijas cūku fermas gaida bēdīgs gada beigas. Nacionālās cūku asociācijas (NPA) pārstāve sacīja, ka pēdējo nedēļu laikā nācies nokaut ap XNUMX XNUMX dzīvnieku. Patiesie skaitļi, visticamāk, būs ievērojami lielāki, jo ne visas saimniecības ziņo par ārkārtas kaušanu. "Lielbritānijas cūkkopība atrodas uz sabrukuma sliekšņa, jo darbaspēka trūkums ietekmē mūsu spēju apstrādāt saimniecībā jau esošo cūku skaitu," sacīja NPA izpilddirektore Zoja Deivisa.

Šobrīd situācijas uzlabošanās nav saskatāma. Cūku audzētāji, lauksaimnieki un gaļas pārstrādātāji Lielbritānijā jau mēnešiem ilgi sūdzas par kaušanai nepieciešamo darbinieku trūkumu. Tiek lēsts, ka nozares sašaurinājums ir gandrīz 15.000 95.000 cilvēku. Cita starpā problēmas radījis jaunais imigrācijas režīms kopš Brexit. Divas trešdaļas no aptuveni XNUMX XNUMX darbinieku pēdējos gados kautuvēs ir nākušas no ārvalstīm, no kurām daudzas ir no Eiropas Savienības. Taču stingrāki imigrācijas noteikumi tagad padara gandrīz neiespējamu šīs profesionālās grupas pārvietošanos. Strādnieku trūkums ir radījis ievērojamas vājās vietas arī citās jomās. Kopš vasaras valsti īpaši satrauc kravas automašīnu vadītāju trūkums. Tāpēc, piemēram, septembrī daudzas degvielas uzpildes stacijas kādu laiku nevarēja apgādāt ar degvielu.

Taču zemnieki nevar vienkārši gaidīt, kamēr kaujas situācija nomierināsies. Lai nepārkāptu sugai atbilstošas ​​audzēšanas prasības, pārāk daudz cūku nedrīkst saspiesties nelielā telpā. Arvien vairāk saimniecību sasniedz savu iespēju robežās ar tikko dzimušiem sivēniem, un tāpēc tām tie ir jānokauj ārkārtas situācijā. Šie dzīvnieki tiek nokauti tieši fermās, gaļa neatbilst pārtikas standartiem un nonāk miskastē. Ņemot vērā problēmas, arvien vairāk lauksaimnieku nolemj atteikties no biznesa, ziņo kolēģi. "Emocionāli šis ir bijis sarežģīts gads, finansiāli tas ir bijis sāpīgs," BBC sacīja Keita Morgana, kura vada cūku fermu Jorkšīrā.

Viņa ir patiesi pateicīga par valdības līdz šim paveikto. Taču problēmas saimniecībās tās nebūtu mazinājušas. Cūkgaļas piegāde valstī joprojām ir droša, arī pateicoties importam no ES. “Jau 60 procenti no Apvienotajā Karalistē patērētās cūkgaļas nāk no ES. "Būtu travesti redzēt, ka šis skaitlis turpina pieaugt, jo fermās tiek iznīcināts vairāk veselīgu britu cūku un to gaļa tiek izmesta," sacīja Deiviss. Avots: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066