Datu monitorings pie svaigo produktu letes
Bizerba, vadošais risinājumu nodrošinātājs svēršanas, šķēlēšanas un marķēšanas tehnoloģiju jomā, piedāvā ar savu VSP griešanas mašīnu inteliģentu risinājumu, kas tiek izmantots delikatešu kastē un nodrošina mākoņa datu iegūšanu un apstrādi, kā arī saziņu starp visiem griešanas veidiem. mašīnas un ar cilvēkiem. Tāpēc, ka digitalizācija un ar to saistītā visu procesu automatizācija kļūst arvien svarīgāka arī pārtikas rūpniecībā, lai risinātu dažādas problēmas. VSP pamatā esošā tehnoloģija ir balstīta uz SmarterSlicing funkcijām: papildus tīrīšanas, slīpēšanas un apkopes indikatoriem tā nodrošina pārskatāmu uzraudzību un centrālu datu pārvaldību. Dati tiek nosūtīti uz aizmugures biroju analīzei, izmantojot RetailControl programmatūru, un rezultāti ir pamats procesa optimizācijai – gan sagatavošanas telpā, gan veikalā. Tādējādi VSP nodrošina lielāku kontroli un efektivitāti visai tehniskajai iestatīšanai, kā rezultātā ir mazāk ierīču kļūmju un apkopes darbu, konfigurācijas izmaiņas un atjauninājumi tiek automatizēti, problēmas tiek novērstas tieši, izmantojot inteliģentu traucējummeklēšanu, un nav dubultas datu uzturēšanas. Tas viss galu galā noved pie ātrākiem darbības procesiem. Bizerba pārtikas pārstrādes produktu līnijas vadītājs Aleksandrs Pogačņiks saka: “Mazumtirdzniecība vienmēr ir lielāku procesu ķēžu žēlastība. Turklāt pie svaigās pārtikas letes tagad ir liela caurlaidspēja, vienlaikus strādā daudzi darbinieki un tiek izmantotas arvien jaunas ierīces. Tas darbiniekiem rada neefektivitāti un tehniskas problēmas. Šos aspektus var novērst tikai ar automatizācijas procesiem un labot, izmantojot viedo datu analīzi. Izmantojot VSP, mēs piedāvājam tirgum risinājumu, kas ļauj ierīcēm sazināties savā starpā un tādējādi pārņem lielu skaitu procesu, kas galu galā noved pie daudz ātrākas darbības spējas.” Digitalizācija un automatizācija ir ne tikai elementārs elements. pārtikas nozarei efektivitātes paaugstināšanai: Arī atpazīstamā jauniešu problēma, kas atspoguļojas arvien retāk uzsāktajās apmācībās, liek saprast, ka viedajām ierīcēm nākotnē būs izšķiroša loma.
Indikatori ziņo agri, kad VSP ir jātīra, jānoslīpē vai jāapkopj. (Avots: Bizerba)
Par Bizerba:
Bizerba piedāvā klientiem nozarēs amatniecības, tirdzniecības, rūpniecības un loģistikas visā pasaulē ar unikālu portfeli risinājumu, kas sastāv no aparatūras un programmatūras ap centrālo izmēra "svaru". Šis uzņēmums piegādā produktus un risinājumus attiecībā uz darbībām griešana, apstrāde, svēršana, cashiering, testēšanu, pasūtot un cenu. Visaptverošus pakalpojumus no konsultāciju pakalpojumu, etiķetes un palīgmateriālu līzinga kārta pie risinājumu klāstu.
Kopš 1866 Bizerba ir izlēmīgi veidojis tehnoloģiju attīstību svēršanas tehnoloģijas jomā un šodien ir sastopams 120 valstīs. Klientu loks ir sākot no globālajiem tirdzniecības un rūpniecības uzņēmumiem līdz mazumtirgotājiem un beidzot ar maizniekiem un miesniekiem. Ģimenes grupas galvenā mītne, kas ir bijusi ģimenes vadīta piecas paaudzes un kurā ir apmēram 4.100 darbinieki visā pasaulē, ir Balingena Bādenē-Virtembergā. Papildu ražotnes atrodas Vācijā, Austrijā, Šveicē, Itālijā, Spānijā, Ķīnā un ASV. Turklāt Bizerba uztur pārdošanas un pakalpojumu sniegšanas vietu pasaules mēroga tīklu.
