Gaļas rūpniecības asociācija kritizē federālos ministrus
Bonna, 2022. gada marts — "Vēl viens dzīvnieku skaita samazinājums Vācijā ir neproduktīvs," gaļas nozares asociācija atbild uz Sema Özdemira pausto saistību, ka "mazāka gaļas ēšana būtu ieguldījums pret Putinu". Asociācijai ministra rīcība ir apšaubāma, ņemot vērā faktus: kā var izskaidrot cilvēkiem, ka jūs varētu kaut ko darīt pret karu Ukrainā, personīgi neēdot gaļu. Lopkopības ierobežošana Vācijā izraisītu dabisko mēslojuma samazināšanos un vēl vairāk minerālmēslu izmantošanu. Tās ražošanas pamatā ir liels daudzums no Krievijas importētas naftas un gāzes. Taču ar šo fosilo kurināmo pārdošanu Krievija šobrīd finansē savu kampaņu Ukrainā. Tāpēc atteikšanās no gaļas uzturā būtu pat neproduktīva.
Gaļas nozares asociācija uzskata par nepieciešamu nodrošināt skaidrību šādā veidā: Lauksaimniecība ir sarežģīts tīkls, kurā dzīvniekus un augus nevar atdalīt. Saikne ir neēdamā biomasa. Visu saražoto augu izcelsmes pārtikas produktu gadījumā papildus faktiskiem augļiem tiek ievākta arī ievērojami lielāka daļa pārtikā neizmantojamās biomasas, piemēram, kāti vai lapas. Paši novāktie produkti tiek tālāk pārstrādāti, piemēram, miltos, cukurā vai eļļā. Kopumā katrs lauksaimniecībā saražots vegānu pārtikas kilograms rada aptuveni četrus kilogramus pārtikā neizmantojamas biomasas. Tikai lauksaimniecības dzīvnieki spēj sagremot šo neēdamo biomasu un tādējādi ražot augstas kvalitātes gaļu un pienu.
No biedrības viedokļa tā vietā nepieciešama ātra rīcība citās jomās. Līdz šim dzīvnieku labturības pārveides un lopkopības marķēšanas jomā ir notikušas nelielas izmaiņas. No otras puses, ekonomika jau sen ir rīkojusies. Kopš 2019. gada gaļas iepakojumam lielajos lielveikalos un zemo cenu veikalos ir raksturīgs četru posmu glabāšanas veids. Tajā sniegta informācija par to, kā dzīvnieki dzīvoja līdz nokaušanai. Patērētāji jau tagad var atbalstīt dzīvnieku labturību Vācijas lopkopībā, pieņemot aktīvu pirkuma lēmumu.
Tāpat kā daudzas sociālās grupas, arī VDF rosina ieviest risinājumus lielākai dzīvnieku labturībai. Uz ministra galda ir Lopkopības kompetences tīkla priekšlikumi. Tos atbalsta plaša vienprātība lauksaimniecības un pārtikas nozarē, patērētāju pārstāvji un dzīvnieku un vides aizsardzības organizācijas. Tagad tie ir jāievieš praksē.
