Pārtikas rūpniecība pret birokrātisko kontroli patērētāju politikā
Finanšu krīze neatstāj pēdas pārtikas rūpniecībā
Pašreizējā finanšu tirgu krīze un ekonomikas lejupslīde ietekmē arī pārtikas nozari. Vācijas Pārtikas rūpniecības federālās asociācijas (BVE) priekšsēdētājs Jirgens Ābrahams sagaida turpmāku nenoteiktību patērētāju vidū, kas varētu izpausties augstā cenu jutīgumā un nevēlēšanās pirkt pārtiku.
Tomēr šī krīze piedāvā arī iespēju pārdomāt reālo ekonomiku un vidēja lieluma, piezemētas nozares priekšrocības. Jirgens Ābrahams 2. Nākotnes konferenci par pārtikas rūpniecību redz kā iespēju piešķirt nozarei spēcīgāku profilu.
Kopumā 530.000 5.800 darbinieku 2007 pārtikas rūpniecības uzņēmumos pagājušajā gadā (147. gadā) nodrošināja pārdošanas apjomu gandrīz XNUMX miljardu eiro apmērā. Tas padara pārtikas rūpniecību par vienu no piecām lielākajām rūpniecības nozarēm Vācijā un sniedz būtisku ieguldījumu izaugsmē, nodarbinātībā un labklājībā.
Pašreizējā ekonomiskā situācija pārtikas rūpniecībā
2008. gada pirmajā pusgadā pārtikas un dzērienu pārdošanas apjoms sasniedza 76,1 miljardu eiro. Tas ir pieaugums par +7,8%, salīdzinot ar 1. gada pirmo pusgadu. Tomēr liela daļa no pieauguma ir saistīta ar nepieciešamajām cenu korekcijām. Eksportā pirmajā pusgadā sasniegti 2007 miljardi eiro. Ārējo noieta tirgu dinamiskā attīstība atspoguļojas kāpumā par 19,4%, salīdzinot ar 18,3.gada pirmo pusgadu. Tādējādi eksporta daļa no kopējā pārdošanas apjoma pieauga līdz 1%.
Pārtikas un dzērienu patēriņa cenu indekss 2008. gada septembrī bija par 0,3% zemāks nekā iepriekšējā mēnesī. Šis sezonālais kritums nav nekas neparasts augustā un septembrī. Gadu kopumā inflācijas līmenis joprojām bija augsts - +6,1%, taču tas bija krietni zem gada sākuma maksimuma virs 8%.
Pārtikai nav luksoforu marķējuma
Nākamajā konferencē BVE priekšsēdētājs aicināja atteikties no patērētāju politikas, kas vēlas novirzīt patērētājus no pārprastām rūpēm, bet galu galā patronizē un uzliek smagu, nevajadzīgu slogu ekonomikai.
"Luksoforu marķējums" ir patērētāju tēla piemērs, kura pamatā ir paternālisms. "Luksofors" no zinātniskā viedokļa nav izturīgs. Pārtikas produktu sastāvs un iedarbība ir pārāk sarežģīti, lai tos vienkārši sadalītu trīs krāsās. Un visbeidzot, svarīgs nav individuālais produkts, bet gan sabalansēts un daudzveidīgs kopējais uzturs, kurā katrs ēdiens var dot savu ieguldījumu. Patērētāji ir pelnījuši etiķeti, kas sniedz viņiem reālu informāciju, novērtējot pārtikas izvēli, pamatojoties uz viņu individuālajām vajadzībām. Pārtikas rūpniecības uzņēmumi sagaida, ka marķēšana nav vienāda ar jebkāda veida diskrimināciju.
Profilakse ir vissvarīgākais alkohola politikas pasākums
Runājot par alkohola politikas debatēm, BVE priekšsēdētājs norādīja, ka ir jāapkaro pārmērīga alkohola lietošana, īpaši bērnu un jauniešu vidū. Šo mērķi uzsvērti atbalsta arī uzņēmējdarbība.
Atbildīga dzeršana ir daļa no mūsu kultūras, sociālās un ekonomiskās dzīves. Alkohola pārmērīga lietošana ir pretrunā mūsu sabiedrības galvenajiem uzskatiem. Tāpēc BVE iestājas par preventīvo pasākumu pastiprināšanu, lai jaunieši un pieaugušie varētu atbildīgi apieties ar alkoholiskajiem dzērieniem. Savukārt kā nepiemērotus viņa noraida politiskās sfēras pieprasītos reklāmas un sponsorēšanas aizliegumus, brīdinājumus uz etiķetēm, tirdzniecības ierobežojumus pēc laika, vietas un vecuma, kā arī nodokļu palielinājumus.
BVE sagaida, ka federālā valdība skaidri apņemsies īstenot koalīcijas līguma patērētāju politikas mērķus. Tur teikts:
"Mēs vēlamies tādu patērētāju politiku, kas nepaļaujas uz birokrātiskiem noteikumiem un stāv pie atbildīgu patērētāju kā patērētāju un tirgus dalībnieku, kas darbojas neatkarīgi, modeļa."
Avots: Berlin [BVE]
