Нови броеви за отпад од храна
Во Германија годишно во ѓубре завршуваат речиси 12 милиони тони храна, што е околу 75 килограми по жител. Ова беше резултат на студијата „Отпад од храна во Германија - основна линија 2019“ објавена во септември 2015 година, која беше спроведена од Институтот Јохан Хајнрих фон Тунен (ТИ) во име на Сојузното Министерство за храна и земјоделство (BMEL). Таканаречениот „BMEL-Baseline 2015“ служи како основа за националната стратегија за намалување на отпадот од храна. За најновите бројки и Националната стратегија за намалување на отпадот од храна, одете на www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Студијата „Отпад од храна во Германија - основна линија 2015“ може да се најде на веб-страницата на иницијативата Премногу добро за канта! преземете: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktions
