Новата димензија на сечењето

SLX 2000 е првиот од новата генерација на машини за сечење MULTIVAC ориентирана кон иднината. Сечачот со високи перформанси, кој поставува нови стандарди на пазарот во многу аспекти, ќе биде претставен на јавноста за прв пат во интерпакетот во Дизелдорф (сала 5, штанд А23).

Одржливост: извонредни резултати во сечењето и силни перформанси
Во зависност од производот за кој станува збор, сечачот SLX 2000 со високи перформанси, кој може да биде дизајниран за најмногу четири шини, постигнува исклучително голема брзина на сечење. Колбасите, шунката, сирењето и веганските производи со максимална должина до 1.600 mm се сечат оптимално, дури и на потопли температури, на нежен начин и се ставаат на единицата за порции како што е дефинирано во шемата за складирање. Софистицирана технологија обезбедува безбедно хранење на производите и совршен резултат на сечење со минимални остатоци и подароци.

Друга плус точка: за сечење без пластика, клиентите можат да користат иновативни достигнувања како што е MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver (SLI) наместо стандардниот филм за ослободување и на тој начин дополнително да ја намалат потрошувачката на пластика за време на пакувањето.

Максимална доверливост на процесот и интуитивна леснотија на користење
SLX 2000 може да се користи и како самостоен уред и како модул во целосно автоматско сечење и пакување. Беспрекорната интеграција во контролата на линијата MULTIVAC (MLC) овозможува особено ефикасна работа на машината и системот, вклучувајќи палење, стартување, запирање, празен òд и промени на рецептот. Прекините за време на промените на рецептот или форматот се сведени на неопходен минимум. Во исто време, IPC контролата со HMI 3 ја поедноставува работата, ги намалува работните грешки и истовремено обезбедува безбедни и репродуктивни процеси.

Како модел доказ за иднината од најновата генерација, новиот сечач е подготвен и за користење на паметните услуги MULTIVAC и на тој начин овозможува процесите да се следат, контролираат и оптимизираат во реално време. Покрај тоа, SLX 2000 овозможува и далечинско одржување преку MULTIVAC Remote Assistance (VPN и поддршка во живо).

Максимална флексибилност, висока достапност и MULTIVAC хигиенски дизајн
Краткото време на поставување, опциите за брзо менување и целосната пристапност на машината за лесно одржување и чистење гарантираат висока достапност во секојдневното производство. Бидејќи SLX 2000 е дизајниран во хигиенскиот дизајн MULTIVAC, тој ги задоволува највисоките хигиенски барања во прехранбената индустрија.

Вчитување, сечење, вметнување, пакување и етикетирање на ладни производи - сето тоа од еден извор
SLX 2000 е почеток на линијата, која ќе биде прикажана во демо операција во интерпакетот во Дизелдорф на главниот штанд на MULTIVAC. Во врска со машината за пакување за термоформирање RX 4.0 и другите компоненти од MULTIVAC, создаден е концепт на линија што се издвојува со високи перформанси, квалитет на пакување, доверливост на процесот, лесно користење како и идната одржливост и дигитализација.

Решетките на производот автоматски се транспортираат во машината за сечење, фиксирани таму со држачите на производот и потоа се внесуваат во областа за сечење. Флексибилниот процес на сечење овозможува широк спектар на големини и форми на порции, кои се префрлаат преку контролна вага и, доколку се класифицираат како неточни, се отфрлаат на следниот рокер. Правилните делови, од друга страна, се наредени на хоризонтално дизајниран автоматски вметнувач за ремени според форматот на машината за пакување, наредени, тампонирани и вметнати во коритата за пакување на RX 4.0 синхроно со доводот. „Благодарение на оптимално координираниот концепт на линијата со вчитување и сечење во центарот на патеката, како и конзистентен проток на производи, постигнуваме исклучително висока точност на вметнување“, објаснува Џулијан Риблингер, менаџер на производи на деловната единица за сечење во MULTIVAC.

Пакетите потоа се запечатуваат, се сечат и се транспортираат под МАП атмосфера. Обележувањето го врши директниот печатач за фолија DP 230, кој е опремен со моќен термички преносен печатач од типот TTO 30 во пределот на горниот влез на фолија. Исто така, можно е да се испечати најдобриот датум на горната мрежа и да се нанесе етикета на горната и долната мрежа.

Материјалот за пакување што се користи на саемот е цврст филм кој може да се рециклира, направен од Mono-APET како основен филм. Врвниот филм е одржлив мек филм што може да се рециклира, направен од ПЕТ.

Економичен, ефикасен и одржлив во исто време
„Особено со оваа линија за пакување со термоформирање, даваме јасна изјава во областа на пакувањето и преработката“, вели Риблингер. „Комбинацијата SLX 2000/RX 4.0 моментално е најфлексибилната и најбрзата конвертибилна линија во оваа класа на перформанси на пазарот. Изведбата во никој случај не е на сметка на квалитетот. Напротив: И покрај високиот аутпут, нашиот главен фокус за време на зачнувањето беше на транспорт прифатлив за производите и вметнување на порциите погодни за производите. На крајот на краиштата, ние преработуваме храна чиј еколошки отпечаток е далеку поголем од отпечатокот на пакувањето“.

Во интерпак, новиот сечач може да се види и во живо на отворен простор пред сала 4.

за MULTIVAC
Комплетна експертиза, иновативна врвна технологија и силни брендови под еден покрив: MULTIVAC нуди комплетни решенија за пакување и преработка на храна, медицински и фармацевтски производи, како и индустриски производи - и како лидер во технологијата, продолжува да поставува нови стандарди во пазар. Повеќе од 60 години, името се залага за стабилност и вредности, иновации и одржливост, квалитет и одлична услуга. Основана во Allgäu во 1961 година, MULTIVAC сега е глобално активен снабдувач на решенија што ги поддржува малите и средни компании, како и големите корпорации во правењето на производствените процеси ефикасни и заштеда на ресурси. Портфолиото на групацијата MULTIVAC вклучува различни технологии за пакување, решенија за автоматизација, системи за етикетирање и инспекција и, последно, но не и најмалку важно, материјали за пакување. Асортиманот е дополнет со решенија за обработка засновани на потреби - од сечење и порции до технологија на печива. Решенијата се прилагодени на индивидуалните барања на клиентите во центрите за обука и апликации. Околу 7.000 вработени во MULTIVAC во повеќе од 80 подружници ширум светот се залагаат за вистинска близина на клиентите и максимално задоволство на клиентите, од првичната идеја до услуга по продажбата. Повеќе информации на: www.multivac.com