Нов хигиенски вакуумски држач за роботика за храна развиен во DIL
Непогодено од груба нечистотија и лесно се чисти
Диверзификацијата на производите и економичното производство се стратегии неопходни за опстанок во прехранбената индустрија. Како што напредува технологијата, флексибилните и модуларни системи за автоматизација - како што е роботиката - може да се користат профитабилно за сè повеќе производни процеси кои претходно се изведувале претежно рачно. Зголемувањето на разновидноста на производите и намалувањето на големини на серии бараат флексибилни решенија за автоматизација за најширока можна палета на производи.
Кога станува збор за ракување со храна, технологијата за фаќање е секогаш посебен предизвик. Покрај функционалната безбедност, хигиенските прашања се на врвот на листата на барања. Конвенционалните вакуумски држачи се особено несоодветни за меки и еластични производи, како што е месото. Течностите или остатоците од производот, како што се сокови од клетки, крв или парчиња коска, може да навлезат во системот за вакуум и да доведат до контаминација на системот за фаќање и работната средина и да ја нарушат функцијата. Потребни се сигурни решенија кои целосно одговараат на „хигиенскиот дизајн“ и ги немаат горенаведените недостатоци.
Целта на Германскиот институт за прехранбена технологија (ДИЛ) во Квакенбрик е да ја зајакне конкурентноста на домашната прехранбена индустрија. Со интегрирање на роботиката во преработката - врз основа на големото знаење на институтот во областа на производството на храна - продуктивноста може значително да се зголеми.
Како дел од овие активности, DIL разви нов, сигурен вакуумски држач за меки и еластични производи. Ги комбинира предностите на вакум држачот, како што е голема независност од надворешната форма со 100% способност за чистење. Негативниот притисок потребен за работа се генерира од компримиран воздух директно во држачот, така што може да се ослободи од обемен вакуумски систем со недостатоците наведени погоре. Чистењето може да се изврши активно со потопување на држачот во бања за чистење. Во овој случај, внатрешниот негативен притисок се користи за брзо и ефикасно испирање на компонентата. За целосно рачно чистење (пасивно), држачот може да се демонтира во само неколку чекори без алат. Функционалноста е дизајнирана на таков начин што сите канали и отвори на вакум системот лесно се чистат. Дополнително, остатоците од производот не доведуваат до блокирање, а со тоа и до функционално оштетување.
Вакуумската држач е достапна во DIL и може да се тестира со вашите производи на лице место во сопствената роботска лабораторија на институтот. Покрај гриперите, достапни се и робот Scara и производствени модули.
Вашите контакти во платформата за истражување на роботиката DIL се:
Др. Кнут Франке
Телефон: +49 (0)5431.183-144
пошта: Оваа адреса на е-пошта е заштитена од spambots! Мораат да бидат овозможени за да се прикаже JavaScript!
Бернхард Хукелман
Телефон: +49 (0)5431.183-186
е-пошта: Оваа адреса на е-пошта е заштитена од spambots! Мораат да бидат овозможени за да се прикаже JavaScript!
Германскиот институт за храна технологии
Проф.-фон-Клицинг-ул. 7
49610 Quakenbrück
Извор: Quakenbrück [ДИЛ]
