Globus, Edeka и Aldi Süd се примерни во нивната ориентација кон клиентите
Клиентите го оценуваат квалитетот во малопродажбата на храна
Од перспектива на клиентите, квалитетот на малопродажбата на храна повторно се подобри во текот на минатата година. ServiceValue GmbH со седиште во Келн имаше хипермаркети и дисконти ставени на тест врз основа на седум димензии на перформансите. Globus, Edeka и Aldi Süd се меѓу победниците и постојано се оценети над просекот од страна на клиентите. Меѓу новодојденците се маркетите фамила и Хит.
Ова го покажува тековната студија „ServiceAtlas Food Retail 2011“, за која беа собрани преку 5.300 мислења од клиентите за над 40 општи и специфични за индустријата карактеристики на услуги и перформанси при купување храна.
Ориентација на клиентите: Globus, Edeka и Aldi Süd се водечки
Со Globus, Edeka и Aldi Süd, три релативно различни продажни линии се успешно во првите редови кога станува збор за ориентацијата кон клиентите. Kaufland, Aldi Süd и Globus моментално имаат најголема лојалност на клиентите. Брендот Edeka, пак, е јасно понапред по услужен имиџ, а по него е Rewe, а меѓу попустите е Lidl. Но, како изгледа од перспектива на клиентот во специфичните категории на услуги и перформанси?
Списокот на победници според димензиите на оценувањето:
| Димензија на евалуација | Најдобар попуст | Најдобра самопослужување и хипермаркет |
|---|---|---|
| задоволството на клиентите | Алди Сад | Свет |
| услуги за Потрошувачи | Алди Сад | Свет |
| Работното време | Лидл | Кауфланд |
| Дизајн на филијала | Алди Сад | Едека |
| Sortiment | Алди Сад | Свет |
| Одржливост | Алди Сад | тегут... |
| Однос на цена и перформанси | Алди Сад | Кауфланд |
Во однос на „задоволството на клиентите“, само два дисконтери, Aldi Süd и Lidl, и четири хипермаркети, Globus, Kaufland, Edeka и Rewe, беа оценети како „многу добро“.
Кога станува збор за „услуга за клиенти“, супермаркетите се на врвот, а само Алди Суд добива многу добра оценка и овде. Глобус, Кауфланд и Едека, како и Тегут... и фамила Нордост ја добија највисоката оценка во целина според проценетите критериуми, како што се пријателски и корисен персонал, добра волја и брзина во услугата и наплатата.
Врвните рангирања во „дизајн на филијали“ се исклучиво за самопослужување и хипермаркети. Атмосферата во филијалите на дисконтерите е најважната карактеристика за лојалноста на клиентите. И втората најсилна карактеристика на попустите е услужливоста на вработените; Критериуми од клиенти кои веројатно не се очекуваат според бизнис моделот.
Кога станува збор за „асортиман“, хипермаркетите – разбирливо – се во врвната група. Globus, Kaufland, real, famila Nordost и famila Nordwest како и Edeka успеваат подеднакво да ги импресионираат клиентите со квалитетот на производите и разновидноста на брендови и понуди.
Меѓутоа, во категоријата „сооднос цена-перформанси“, попустите Aldi Süd и Nord, како и Lidl и Netto Supermarket се предни, иако Kaufland и Globus исто така можат да продолжат. Кога станува збор за темата „одржливост“, покрај тегут..., Глобус, Едека, Кауфланд, фамила Нордост и Алди Суд импресионираат и со своите еколошки свесни постапки и прифаќањето на општествената одговорност.
„И покрај позитивниот развој, одговарањето на потребите на клиентите има најниски оценки за задоволство“, коментира Др. Клаус Детлоф, управен партнер на ServiceValue GmbH, „еден од тројца клиенти би сакал повеќе продажен и советодавен персонал во продавниците“.
Опсежната студија за конкуренција од 300 страници „ServiceAtlas Food Retail 2011“ може да се добие од ServiceValue GmbH. Студијата содржи детални севкупни резултати од 31 малопродажен синџир, како и детални индивидуални профили на 14 самопослужување и хипермаркети, 7 дисконти и 3 органски супермаркети.
Извор: Келн [ServiceValue GmbH]
