Повеќе благосостојба на животните во Виена Вудс
Иницијативата за благосостојба на животните (ITW) го проширува своето присуство на пазарот во угостителскиот сектор. „Винервалд“, најстариот системски ресторан во Германија, се приклучува на иницијативата за благосостојба на животните како дел од повторното лансирање на брендот. Ова е втора угостителска компанија која се приклучува на Иницијативата за благосостојба на животните, нагласувајќи ја се поголемата важност на благосостојбата на животните во угостителството.
„Задоволни сме што можеме да го освоиме Wienerwald, навистина традиционален бренд за ITW и неговата посветеност на благосостојбата на животните. „Винервалд покажува: концептот на Иницијативата за благосостојба на животните е апсолутно остварлив за угостителската индустрија“, вели Роберт Ромер, управен директор на ITW. „Сега веќе нема начин индустријата да се залепи. Секој што сака да се однесува одговорно во угостителството од големи размери може да го стори тоа заедно со ITW. Тука сме и подготвени сме“.
„За нас, одржливоста и благосостојбата на животните се камен-темелник на нашиот бренд, што го разгледавме од самиот почеток“, вели Тис Борч-Мадсен, управен директор на Винервалд. „Со учество во Иницијативата за благосостојба на животните, би сакале да поставиме пример и покаже дека благосостојбата на животните е во современите концепти на гастрономија. За нас, Виена Вудс е едноставно незамислив без фокус на благосостојбата на животните. "
Со речиси 70 години искуство, Винервалд е најстариот системски ресторан во Германија. Сега традиционалната компанија се репозиционира со сеопфатно повторно лансирање. Учеството во иницијативата за благосостојба на животните игра клучна улога во новиот концепт. Во иднина, Винервалд ќе нуди само пилешко на скара од фармери кои ги чуваат своите животни барем според критериумите на Иницијативата за благосостојба на животните. Со соработката, брендот ги зачувува своите традиционални вредности и ги пренесува на потребите на една модерна и млада целна група.
За Виена Вудс
Со својот концепт, Винервалд се залага за посебни моменти во заедницата и типичното вкусно пилешко на скара. Покрај добро познатите обилни јадења, менито вклучува и широк спектар на лесни и вегетаријански/вегански јадења. Пијалоците се движат од вино и пиво до безалкохолни пијалоци и домашна лимонада.
Со повторното лансирање на брендот, традиционалниот бренд се прилагодува на современите потреби на потрошувачите. Покрај соработката со Иницијативата за благосостојба на животните, ова се рефлектира и во модерната и лежерна услуга, што е јасно и во централното тврдење на брендот: „Винервалд - Ви послужуваме добро“.
За TierWohl иницијатива
Со иницијативата Тирвол (ITW) започната во 2015 година, партнерите од земјоделството, месната индустрија, малопродажбата на храна и гастрономијата се обврзуваат на нивната заедничка одговорност за сточарството, здравјето на животните и благосостојбата на животните во сточарството. Иницијативата за благосостојба на животните ги поддржува земјоделците во спроведувањето мерки за благосостојба на нивниот добиток кои ги надминуваат законските стандарди. Спроведувањето на овие мерки се следи низ целата табла од Иницијативата за благосостојба на животните. Печатот на производот од Иницијативата Тирвол ги идентификува само производите што доаѓаат од животни од компаниите учеснички во Иницијативата Тирвол. Иницијативата за благосостојба на животните постепено воспоставува поголема благосостојба на животните на широка основа и континуирано се развива понатаму во процесот.
