Џем Оздемир и Армин Лашет се гости на Истражувачкиот симпозиум Tönnies
Каде оди германското сточарство? 150 високи гости од бизнисот, политиката, трговијата и земјоделството јасно одговорија на ова прашање на симпозиумот за истражување на Tönnies во понеделник и вторник во Берлин: сточарството е и останува суштински дел од кружното земјоделство и месото е важен градежен материјал за урамнотежена , здрава исхрана. Ова бара заедничка насока за сите кои се вклучени во синџирот.
Непрофитната организација Tönnies Research ги покани „кој е кој“ за малопродажба на храна, бизнис, земјоделство и политика на својот шести симпозиум во Берлин. Оваа година темата беше трансформацијата на локалното земјоделство. На крајот, сите експерти се согласија: месото останува важен и суштински дел од урамнотежена исхрана. Германското сточарство е светски лидер и во однос на климатската технологија и аспектите на благосостојбата на животните. Покрај тоа, секторот работи на иновативни случувања. Целта е да се направи сточарството во Германија еколошки и економски одржливо и да се прилагоди на сегашните предизвици.
„Сакаме да се правдаме со промената на исхраната. И тоа го вклучува и локалното месо“, рече федералниот министер за земјоделство Џем Оздемир (Алијанса 90/Зелените) за време на неговиот говор. Тој нагласи дека се работи за ништо помалку од обезбедување на снабдување со храна на германското население. Но: „Земјоделството и потрошувачката на месо се цел за оние кои свесно сакаат да се поларизираат целиот синџир, т.е. политиката, трговијата, бизнисот и земјоделството, би морале да се спротивстават на оваа поларизација за да дојде до сериозна и факт-“. заснован консензус кој одговара на сите помош.
Клеменс Тонис, управен партнер на Групацијата Tönnies, јасно стави до знаење дека нема повеќе време да се разговара за „како“ долго време. Ако федералната влада се ограничи на концепти кои не се спроведуваат навремено, земјоделството, месната индустрија и трговците на храна ќе мора да станат поактивни. Ова потоа ќе се направи во рамките на можностите на пазарот со цел да се усогласи сточарството во Германија со поголема благосостојба на животните и заштита на животната средина. „Мораме да размислуваме креативно“, рече тој, повикувајќи на нови модели за финансирање инвестиции во штали за благосостојба на животните. Факт е: „Младите земјоделци сакаат да тргнат по патот кон одржлива иднина. Мораме да им го отвориме патот. Земјоделците треба да бидат сигурни која штала да ја изградат“, нагласи тој. Клучот за домашните производители е „пет пати Д“, односно раѓање, одгледување, гоење, колење и преработка во Германија. Трговијата и прехранбената индустрија јасно се обврзаа на ова. Соодветните доплати мора да им се платат на производителите за соодветниот дополнителен напор. „И сепак мора да остане прифатлива за потрошувачот“, продолжи Клеменс Тонис. Затоа е важно да се прошириме и да ги вклучиме областите на услуги за храна и специјализирани продавници.
Според поранешниот премиер на Северна Рајна-Вестфалија Армин Лашет (ЦДУ), кој ги опиша своите искуства во дебатите за реструктуирање на енергетската индустрија во регионите на јаглен, потребен е консензус за да се постигне консензус. Христијанско-демократот, исто така, повлече паралели со компромисот за јаглен кога станува збор за идното сточарство во Германија. Од суштинско значење е посветеноста на локалното земјоделство што е поддржано од општеството како целина. На прашањето како би можела да изгледа исхраната во Германија во иднина може да се одговори само на солидна основа.
Затоа Армин Лашет апелираше до сите вклучени брзо да се здружат и да ја намалат бирократијата. „Мора да се интензивира размената меѓу политиката, компаниите, трговците на мало и земјоделците. Принципот на консензус мора да биде успешен и во земјоделството“, нагласи тој. „Алтернативата би била секторот да се смета за несистемски важен и, како резултат на тоа, да се увезува храната“, рече долгогодишниот врвен политичар на ЦДУ. Но, ова не е ниту одржливо, ниту служи за заштита на животните, напротив, ја загрозува безбедноста на снабдувањето.
Клеменс Тонис ги поздрави јасните изјави. „Оптимист сум дека сме на почеток на нов дијалог за конечно да дојдеме до трајно решение“, рече тој.
