Tönnies се шири на пазарот за зеленчук
Групацијата Tönnies исто така го продолжува својот курс на раст на пазарот на вегетаријански и вегански производи за замена на месо. Компанијата сега ги здружува своите активности во овој сегмент со потрошувачките брендови „it tastes“, „Vevia“ и „Gutfried veggie“ во независна деловна единица на Vevia 4 You GmbH & Co. KG и независна производствена фабрика во Böklund. Минатата година „Ние изградивме сопствена фабрика за вегетаријански и вегански производи во нашето седиште во Беклунд“, известува Максимилијан Тонис. „Сега дополнително го прошируваме овој капацитет и ја удвојуваме производната област бидејќи побарувачката на потрошувачите и довербата во производите растат одржливо“.
„Интересот за вегетаријански и вегански производи се зголемува со години“, објаснува управниот директор на Vevia 4 You, Ајрис Хекман. „Сакаме да им понудиме на младите семејства и самци во возрасната група помеѓу 16 и 45 години вкусен производ кој ги исполнува високите стандарди за безбедност на храната. Ова го покажува и просечната годишна промена на продажбата од 8% во секторот за зеленчук во текот на годините од 2015 до 2019 година. Во првиот квартал од 1 година, количината на одредени производи за замена на месо се зголеми од нешто под 2020 илјади тони на добри 14,7 илјади тони, што претставува зголемување од 20% во однос на истиот квартал од претходната година покачено.
„Со цел дополнително да ја зајакнеме довербата на крајните потрошувачи во нашите производи и да дејствуваме надвор од сегашните упатства, поставуваме нови стандарди“, убеден е Максимилијан Тонис. Современите производствени капацитети на локацијата Böklund овозможуваат исполнување на строгите законски барања на законот за храна, така што компанијата гарантира посебен прием на стоки, берење и независно управување со материјалите. „Ние не го гледаме производството на вегетаријанска и веганска храна како конкуренција на нашите месни производи, туку како независен сегмент на пазарот и одличен додаток на нашето веќе многу широко портфолио на производи“, нагласува Максимилијан Тонис. „Нам ни беше важно сега да го направиме следниот чекор на независно, посебно производство според највисоките хигиенски барања. Ова е дел од нашата агенда за одржливост t30, со која одржливо ја развиваме целата група на компании“.
