Деметра јајцата пристигнуваат по поштата нераскинливи

Среќни кокошки со вежбање на отворено благодарение на мобилните кокошарници

Баукхоф, фармата Деметра која работи биодинамички повеќе од 70 години, пристапи кон темата јајца на двојно иновативен начин. Од една страна, оптимална, здрава форма на сточарство беше воведена преку мобилните кокошарници, од друга страна, Баукхоф ги испраќа јајцата на своите среќни кокошки по пошта. И најдоброто нешто во врска со тоа: пакувањето е толку стабилно што не пристигнуваат пржени јајца. Вработените во Bauckhof го подложиле специјално развиеното пакување на тест за издржливост. „Игравме фудбал со наполнетите кутии и повеќето од јајцата преживеаја без да се скршат“, вели Карстен Баук. Специјалниот картон не само што штити од удари, температурата останува и постојано ниска, така што биодинамичните јајца гарантираат максимално уживање.

На кокошките на фармата Баук им оди особено добро. Добиваат 100 проценти Demeter или органска храна и, благодарение на мобилните тезги, секогаш имаат зелен излез. Како огромни санки, тезгите секој месец се преместуваат на различно место на големата ливада, така што живината што желно гребе секогаш има на располагање свежо зелено пасиште.

Bauckhof Uelzen-Klein Süstedt на работ на Лунебург Хит се управува според конзистентните упатства на Здружението Деметра од 1932 година. Покрај сточарството со крави, свињи и кокошки, трите фарми на Баук исто така одгледуваат зеленчук на отворено и во оранжерии, како и земјоделство и шумарство. Многу се обработува директно во нашата пекара, млекарница за сирење и месарница. Bauckhof само додаде кокошки минатото лето. Успехот беше толку голем што сега е поставена втора штала со уште 1000 кокошки несилки. Животните ги наоѓаат живеалиштата соодветни за сите видови во шталата, како што се природна земја за гребење или различни нивоа за задржување и заштитени гнезда за несложување јајца. „Многу муштерии ни велат дека можете да го вкусите ова здраво сточарство, соодветно на видовите и добрата храна“, вели Карстен Баук. Јајцата Demeter од Bauckhof може да се понудат низ целата земја благодарение на сопствената услуга за испорака на органска храна на компанијата.

Информации под www.bauckhof-shop.de или на телефон 0581/901611.

Извор: Uelzen - Klein Süstedt [ demeter ]