Пазарот за колење јагне во јули

Цените паднаа

Доволната понуда на јагниња за колење е во контраст со само слабиот интерес за јагнешко месо кај локалните потрошувачи во јули. Затоа, производителите на јагниња за колење добиваа малку помалку за своите животни од недела во недела.

Просекот за јагниња кои се фактурирани паушално достигна само 3,30 евра за килограм тежина на колење во јули, што е за уште 33 центи помалку од претходниот месец. Така, нивото од претходната година беше намалено за 55 центи.

Кланиците за известување во Германија отпаѓаат на просечно околу 1.610 јагниња неделно во јули, делумно на паушална основа, делумно според комерцијалните класи. Тоа беше за 6,5 отсто повеќе отколку во јуни и најмалку 16,5 отсто повеќе од пред дванаесет месеци.

Извор: Бон [ZMP]