Menambah nilai dengan mesin derinding dan fleecing
Weber Maschinenbau telah menjadi rakan kongsi yang kuat untuk industri daging selama lebih 40 tahun. Syarikat ini mempunyai asal-usulnya dalam pengeluaran mesin derinding dan menguliti. Weber ialah pengilang pertama yang membangunkan skinner dalam versi keluli tahan karat dan dengan itu memenuhi keperluan dan keperluan syarikat pemprosesan daging - permulaan kisah kejayaan yang berkekalan dan, di atas semua, permulaan perkongsian sebenar dengan pelanggan dari perdagangan, perniagaan dan industri bersaiz sederhana. Perkembangan syarikat dicirikan terutamanya oleh fakta bahawa pelanggan dan keperluan mereka menjadi tumpuan pada setiap masa. Berdasarkan perkongsian ini, inovasi baharu dalam bentuk teknologi canggih dan perkhidmatan sokongan terus dicipta untuk portfolio Skinner yang berskala dalam prestasi dan fungsi, menggembirakan pelanggan di seluruh dunia dan menawarkan penyelesaian khusus aplikasi. Di SÜFFA, pasukan Weber Skinner mempersembahkan skinner baharu yang meningkatkan nilai tambah dengan ketara dalam perniagaan kraf dan perniagaan bersaiz sederhana.
Sangat padat tetapi padat dengan nilai tambah – iaitu mesin kupasan Weber baharu AMS 400. Dengan jejaknya yang kecil dan reka bentuk yang sangat padat, AMS 400 sesuai dengan mudah ke dalam persekitaran pengeluaran yang sempit. Mesin menguliti yang teguh dan berkuasa adalah model peringkat permulaan dalam kualiti profesional dan oleh itu sesuai untuk perniagaan kraf dan syarikat daging bersaiz sederhana. Pelbagai potongan seperti daging lembu, daging lembu, daging babi, ayam belanda, kuda dan haiwan buruan boleh ditapis dengan AMS 400 dan seterusnya dijual pada harga yang lebih tinggi. Persembahan produk yang menarik dan keberkesanan kos yang lebih tinggi - ini adalah dua kelebihan utama bahan tidak tenunan. Sehingga kini, banyak bahagian atau bahagian telah menjadi pengisar daging dalam perdagangan, perniagaan bersaiz sederhana dan industri. Walau bagaimanapun, dengan potongan yang dibuat dengan halus dan dipersembahkan dengan menyelerakan, harga jualan yang jauh lebih tinggi boleh dicapai. Dan mereka yang tidak bergantung pada pemprosesan manual, tetapi lebih menggunakan mesin menguliti yang berkuasa untuk memperhalusi kepingan mereka, juga mendapat manfaat daripada prestasi tinggi, penjimatan masa dan kualiti pemprosesan yang tepat. Secara keseluruhannya, ini bermakna lebih banyak nilai tambah bagi syarikat pemprosesan daging.
Skinner Weber baharu juga boleh didapati dalam versi Eco yang dipanggil, yang pengunjung SÜFFA dapat merasai secara langsung di gerai pameran perdagangan Weber. Berbeza dengan pelapis kulit konvensional, AMS 400 Eco tidak memerlukan udara termampat kerana roller penarik mesin dibersihkan secara mekanikal. Kelebihannya adalah banyak: Di satu pihak, tidak memerlukan pemampat, supaya AMS 400 Eco boleh digunakan di mana-mana di mana-mana syarikat, dan sebaliknya, pengurangan besar dalam kos operasi dan peningkatan dalam kemampanan adalah dihasilkan kerana udara termampat yang mahal dikeluarkan. Terima kasih kepada dirian mesin yang terbuka dan penyingkiran hos udara termampat, skinner Weber baharu juga mendapat mata dari segi kebersihan dan keselamatan pekerjaan. Dan usaha perkhidmatan dan penyelenggaraan yang minimum serta operasi yang mudah juga dipastikan terima kasih kepada mekanik yang mudah.
Atas Kumpulan Weber
Daripada penghirisan tepat berat kepada sisipan dan pembungkusan tepat sosej, daging, keju dan produk pengganti vegan: Weber Maschinenbau ialah salah satu penyedia sistem terkemuka untuk aplikasi penghirisan dan automasi serta pembungkusan produk segar. Matlamat utama syarikat adalah untuk menjadikan kehidupan lebih mudah untuk pelanggan dengan bantuan penyelesaian individu yang cemerlang dan membolehkan mereka mengendalikan sistem mereka secara optimum sepanjang keseluruhan kitaran hayat. Syarikat ini mempunyai asal usulnya dalam pembuatan mesin penghisap dan penguliti membran, yang masih merupakan sebahagian daripada portfolio produk. Digabungkan ke dalam kumpulan produk "Skinner", Weber menawarkan penyelesaian yang dibuat khusus untuk proses pemotongan yang profesional dan selamat dan membuka pelbagai aplikasi untuk perdagangan, syarikat bersaiz sederhana dan industri serta jabatan daging di pasar raya.
Sekitar pekerja 1.750 di lokasi 23 di negara-negara 18 digunakan oleh Weber Maschinenbau hari ini dan menyumbangkan komitmen dan semangat mereka kepada kejayaan harian Weber Group. Sehingga hari ini, syarikat itu adalah milik keluarga dan diuruskan oleh Tobias Weber, anak sulung pengasas syarikat, Günther Weber, sebagai Ketua Pegawai Eksekutif.
