VAN HEES di SÜFFA 2018
Makanan istimewa siap pakai yang hanya perlu disediakan oleh pelanggan telah menjadi bahagian yang sangat diperlukan di kaunter daging. Rasa penentu untuk kejayaan penjualan jangka panjang, kerana perasa yang betul secara harfiah membuat ketagihan. VAN HEES (Walluf) menyajikan pelbagai campuran perasa dan perapian baru di SÜFFA 2018 (Stuttgart, 20-22 Oktober 2018) di Hall 7, Stand C49, yang menyajikan makanan lezat dari meja dari daging dan sosis yang baik. Antara lain, VAN HEES menyajikan campuran baru PRIMAL® onion mince oGAF sempurna untuk sosis bawang bawang dan PRIMAL® Mediterrano untuk ham mentah, salami dan banyak lagi, serta pelbagai perapan untuk hidangan panggang dan pan goreng yang tidak biasa. Pengunjung SÜFFA dapat meyakinkan diri mereka tentang rasa produk baru di stand VAN HEES. Syarikat ini menawarkan bawang cincang roti dan roti mediterrano dan fillet untuk mencicipi. Sudah tentu, penasihat pakar dari semua bidang industri daging tersedia untuk mendapatkan nasihat individu.
Onion Mettwurst segar dan selamat dengan PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF
Dengan PRIMAL® onion mince perfect oGAF yang baru, VAN HEES menawarkan campuran yang lengkap untuk penghasilan sosej bawang cincang yang sangat baik. Rempah yang diselaraskan seperti lada, pala, bawang dan halia menjamin rasa pedas dan pada masa yang sama rasa sosis bawang segar. Kemerahan intensif bersepadu memastikan pemecahan nitrit yang cepat dan warna merah terang. Kesegaran yang diselaraskan dengan tepat menawarkan tahap perlindungan yang tinggi terhadap pertumbuhan Listeria. Pengasidan terkawal memastikan nilai pH di bawah 5,60.
Pelbagai Mediterranean untuk kaunter
Makanan istimewa Mediterranean semakin popular di Jerman. Dengan PRIMAL® Mediterrano, VAN HEES menawarkan penyediaan lengkap dengan rempah-rempah semula jadi yang berharga yang memberikan produk daging ciri khas Mediterranean-Mediterranean. Contohnya, ham mentah, salami, batang sosej mentah atau bebola daging dengan sentuhan Mediterranean yang sangat istimewa dibuat. Sudah tentu, resipi untuk ini boleh didapati dari penasihat penjualan VAN HEES.
Musim yang panjang: makanan istimewa panggang hingga musim sejuk
Memanggang bukan lagi sekadar kesenangan musim panas. Barbeku moden memungkinkan untuk memanggang pada musim sejuk, dan ini diterima dengan penuh semangat di Jerman. Dengan pengasah dan rempah VANTASIA® yang telah dicuba dan diuji, VAN HEES memastikan kepelbagaian di panggangan. Pemimpin pasaran dalam aditif, rempah-rempah dan campuran rempah berkualiti tinggi telah meluaskan rangkaiannya untuk merangkumi dua minyak gourmet baru yang disajikannya di SÜFFA: minyak gourmet VANTASIA® Sweet Paradise oGAF dan minyak gourmet Senfzauber oGAF VANTASIA®.
Sweet Paradise adalah minyak bumbu merah-ungu dengan rasa manis, buah, yang sangat sesuai untuk daging babi panggang dan unggas. Mustard Magic adalah minyak perasa coklat dengan ramuan kasar dan mustard ringan. Karakter mustard pedas tetapi tidak pedas dikekalkan setelah memanggang dan sesuai dengan kepakaran babi panggang dengan kandungan lemak yang lebih tinggi, seperti leher atau perut.
Penciptaan kuali pintar
Dari kaunter tukang daging ke kuali, dan makan malam yang lazat ada di atas meja - semakin banyak pelanggan diilhamkan oleh idea tukang daging kegemaran mereka. Sama ada daging lembu dan daging babi atau unggas, dengan pengasam yang betul, anda boleh mengubahnya menjadi ciptaan kuali serantau atau antarabangsa yang siap dapur. Untuk ini juga, VAN HEES menawarkan penyelesaian yang tepat dengan ciptaan minyak gourmet VANTASIA® - sama ada pedas, dengan sedikit wiski atau bahasa Yunani.
