RAPS melancarkan siri seminar baru di sekitar acara utama
Dalam kursus setengah hari di 10 lokasi, tukang daging induk memberi inspirasi untuk hidangan kaunter kreatif, katering dan makan tengah hari serta petua untuk pengeluaran daging masak kontemporari. Kulmbach, Oktober 2019: Siri seminar baharu "ZART & SAFTIG" oleh RAPS memfokuskan pada contoh aplikasi untuk penghalusan dan penghalusan klasik popular untuk kaunter panas dan sejuk, sorotan kaunter bermusim dan petua praktikal untuk kemudahan sous-vide. Penghasilan barangan masak dengan agen semburan generasi terkini juga akan menjadi topik.
Cara menghasilkan klasik dengan mudah dan selamat dengan produk RAPS dan cara menambah variasi pada julat dengan varian atau kepakaran ialah perkara yang akan diterangkan oleh pakar RAPS dalam sesi petang tiga jam yang padat. Para peserta menerima petua berharga untuk kemudahan sous-vide dan cadangan untuk hidangan katering dan makan tengah hari yang mudah dilaksanakan. Rakan kerjasama BATANIA menyumbang contoh pembungkusan yang sesuai serta alternatif mesra alam. Makan malam bersama menawarkan peluang untuk rangkaian. Yuran seminar sebanyak 49 euro (termasuk VAT) termasuk penyertaan termasuk dokumen seminar dan makan malam. Pada November 2019 masih terdapat tempat untuk seminar di Seligenstadt dan Hohenweststedt. Tahun depan, penceramah dari RAPS, yang kesemuanya adalah tukang daging yang berpengalaman, akan membentangkan program separuh hari mereka di Pulsnitz, Selbitz, Rohrdorf, Burgau, Hettenleidelheim, Papenburg, Hildesheim dan Dorsten. Pendaftaran dan maklumat lanjut di www.raps.de/seminarprogramm
Mengenai RAPS GmbH & Co. KG
Selama 95 tahun, RAPS GmbH & Co. KG dari Kulmbach telah mempertahankan kualiti kelas pertama, rasa terbaik, inovasi, teknologi dan kepakaran bahan mentah. Sebagai penyedia penyelesaian yang boleh dipercayai, RAPS menyampaikan perkhidmatan segmen dan khusus pelanggan. Pengilang bahan memproses lebih 1.700 bahan mentah dari seluruh dunia. Dengan sejumlah tujuh tapak pengeluaran di Eropah dan lebih daripada 900 pekerja di seluruh dunia, RAPS menghasilkan sekitar 35.000 tan pelbagai jenis bahan makanan dan bahan tambahan setiap tahun.
Imej: Hak Cipta BATANIA
