Pengurusan kualiti bermula dengan barang masuk
Kawalan berat automatik untuk buah-buahan dan sayur-sayuran meningkatkan kepuasan dan daya saing pelanggan
Kebolehpercayaan, kualiti dan fleksibiliti adalah prasyarat untuk membekalkan rakan niaga dan pengguna secara optimum dengan produk yang sempurna dan untuk menonjolkan diri di pasaran. Perisian dan teknologi penimbang memainkan peranan penting dalam mengisi semakan kuantiti. Bersama pengeluar teknologi Bizerba dari Balingen, Kumpulan REWE telah membangunkan sistem kawalan kuantiti isian yang mudah digunakan untuk menyemak kuantiti isian pembungkusan siap yang dihantar ke jabatan barang masuk.
Kira-kira 300 tan buah-buahan dan sayur-sayuran dihantar ke gudang buah-buahan dan sayur-sayuran Kumpulan REWE setiap hari. Jaminan kualiti berada di bahagian atas agenda di sini. Di satu pihak, keperluan undang-undang mesti diambil kira, tetapi sebaliknya, pelanggan ingin tahu bahawa jangkaan mereka terhadap sesuatu produk dipenuhi dengan pasti. Di samping itu, kawalan kualiti menghalang kehilangan bahan yang tidak perlu. Oleh itu, resit barangan gudang Kumpulan REWE, yang disemak dalam prosedur audit, masing-masing dilengkapi dengan stesen pengukur, yang terdiri daripada terminal penimbang yang mana penderia beban disambungkan untuk memeriksa produk yang beratnya antara 5 dan 35.000 gram. Pekerja yang terlatih khas di kawasan penerimaan barangan masing-masing juga sentiasa memantau jaminan kualiti.
Pelan ujian yang ditentukan oleh Kumpulan REWE, yang disimpan dalam program sistem _statistics.BRAIN, digunakan untuk memutuskan sama ada barangan diterima atau ditolak. Ini bermakna jaminan kualiti bermula sebaik sahaja barang diterima. _statistics.BRAIN ialah sistem perisian pusat daripada Bizerba dan memastikan pematuhan yang rasional dan boleh dipercayai dengan peraturan Ordinan Pembungkusan Prabungkus (FPVO). Penerimaan barangan kurang berat dan kerja semula yang mahal boleh dielakkan di gudang masing-masing.
Data berat direkodkan dalam cara terkawal program, terpencar melalui terminal berat dan sensor beban ketepatan pada penerimaan barang. Jika terlalu banyak pakej kurang berat direkodkan mengikut pelan persampelan, kakitangan operasi menerima mesej amaran dan barangan tersebut ditolak. Oleh itu, pengguna akhir boleh mengandaikan dengan selamat bahawa kuantiti pengisian yang ditentukan sepadan dengan realiti dan kualiti adalah sama dalam semua gudang Kumpulan REWE. Penyimpangan tolak yang dibenarkan, saiz sampel serta nombor penerimaan dan penolakan mengikut FPVO disimpan dalam perisian sebagai standard. Statistik, laporan dan penilaian grafik berfungsi sebagai asas untuk membuat keputusan untuk proses masa hadapan.
“Sebaik sahaja barangan diterima, kualiti dipertingkatkan dengan menilai pembekal. Kami mengelak daripada menerima penghantaran kurang berat serta bahan dan komponen yang berkualiti rendah,” jelas Matthias Harsch, jurucakap pengurusan Bizerba, kelebihan _statistics.BRAIN. “Dengan _statistics.BRAIN, kawalan kuantiti pengisian dan kawalan proses pintar daripada penerimaan barangan melalui proses pengeluaran kepada pengeluaran barangan boleh dipastikan dengan penyelesaian perisian yang mana kakitangan rakan kongsi kami disediakan oleh Bizerba dan oleh latihan dalaman REWE.” Fokus pada ini latihan bersama pekerja kedua-dua syarikat bernilai besar. Ini meningkatkan pemahaman tentang perspektif rakan kongsi sistem yang lain. Terima kasih kepada falsafah pengendalian Windows yang mesra pengguna, _statistics.BRAIN juga mudah digunakan untuk pengguna sekali-sekala.
Untuk pengurusan kualiti di jabatan penerimaan barangan Kumpulan REWE, _statistics.BRAIN adalah lebih daripada sebarang perisian: pengurusan data, penilaian statistik, dokumentasi lengkap dan pengarkiban dijalankan secara automatik sepenuhnya oleh _statistics.BRAIN, yang boleh disesuaikan dengan keperluan pelanggan masing-masing kerana struktur modularnya dan pembangunan lanjut yang berterusan boleh dianggap sebagai pelaburan kalis masa hadapan. “Terima kasih kepada sistem kawalan kuantiti pengisian dengan perisian Bizerba, kami sekali lagi meningkatkan pengurusan kualiti kami. Kami juga mengurangkan dengan ketara usaha pentadbiran dan mengelakkan kesilapan dalam pembalakan. Ini menjimatkan wang dan akhirnya memberi manfaat kepada pengguna,” kata jurucakap Kumpulan REWE. Spesifikasi untuk kawalan kuantiti pengisian mengikut peraturan pembungkusan prabungkus akan dicapai dengan pasti dengan _statistics.BRAIN. Setiap sistem _statistics.BRAIN di gudang individu juga disambungkan kepada sistem pengurusan barangan seragam Kumpulan REWE di Cologne. Dari situ, semua sistem dibekalkan secara berpusat dengan data induk. Untuk analisis lanjut, data akan disimpan dalam pangkalan data jaminan kualiti pada masa hadapan.
Sumber: Cologne / Balingen [Bizerba]
