Sekali eko, sentiasa eko?

Penyelidik sedang menyiasat sebab untuk menghentikan pertanian organik secara berperingkat

Pertanian organik di Jerman berkembang. Angka semasa baru-baru ini dibentangkan di pameran perdagangan yang paling penting "BioFach". Walau bagaimanapun, tinjauan di sebalik keseimbangan pertumbuhan mendedahkan lebih banyak lagi: setiap tahun kira-kira 600 ladang berhenti daripada pertanian organik. Walau bagaimanapun, setakat ini, ini hampir tidak disedari oleh orang ramai, kerana semakin banyak ladang telah beralih kepada pertanian organik daripada yang tercicir. Satu kajian baharu yang dijalankan oleh Institut Thünen bersama Universiti Kassel dan rakan kongsi lain mendedahkan syarikat dan motif di sebalik pintu keluar ini.

Kajian itu menunjukkan bahawa antara 2003 dan 2010 sekitar 190 orang yang tercicir atau purata 1,4 peratus daripada ladang organik sedia ada berhenti sepenuhnya setiap tahun. 410 lagi syarikat kembali ke perladangan konvensional secara purata setiap tahun. Lagipun, ini adalah purata 3,3 peratus daripada ladang organik sedia ada.

Sama ada ladang organik mempertimbangkan untuk kembali kepada pertanian konvensional bergantung pada keadaan dalaman, keluarga dan peribadi serta keadaan luaran. "Jika terdapat perubahan serius di sana, cara syarikat beroperasi dipersoalkan," kata Dr. Jürn Sanders dari Institut Thünen dan pengarang bersama kajian itu. Sebagai peraturan, terdapat beberapa faktor yang membawa kepada penukaran terbalik. Motif ekonomi, kekurangan prospek pembangunan dalam pertanian organik dan masalah dengan garis panduan dan kawalan organik memainkan peranan yang sangat penting.

Hasil kajian menjelaskan bahawa penukaran terbalik tidak dapat dielakkan sepenuhnya. Jika pertanian organik tidak lagi sesuai dengan keperluan peribadi dan operasi, kembali kepada pertanian konvensional selalunya merupakan keputusan yang jelas. Walau bagaimanapun, hasil kajian juga menunjukkan bahawa terdapat pelbagai titik permulaan untuk mengurangkan kadar pulangan mualaf dan mewujudkan keadaan rangka kerja yang lebih baik untuk semua ladang organik. Di atas semua, ini termasuk nasihat penukaran yang lebih baik, sokongan yang boleh dipercayai untuk pertanian organik dan garis panduan yang telus dan lebih praktikal. Kawalan organik yang diseragamkan dan dipermudahkan serta keadaan pemasaran yang lebih baik juga akan memberi kesan positif.

Kajian ini boleh didapati di laman web Institut Thünen di:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Sumber: Braunschweig [ Institut Thünen ]