Zentrag berpuas hati dengan tahun 2011
Sidang akhbar tahunan 2012 koperasi pusat perdagangan daging Eropah (ZENTRAG eG)
Walaupun keseluruhan tahun perniagaan yang sukar, koperasi pusat perdagangan daging Eropah, ZENTRAG eG, syarikat perdagangan dan perkhidmatan terbesar dalam industri, dengan 54 organisasi perniagaan gabungannya dapat meneruskan perkembangan pendapatan yang baik pada tahun 2011 dengan lancar. . Secara keseluruhan, volum jualan sebanyak EUR 279,4 juta (2010: EUR 283,6 juta) telah dicapai, yang sepadan dengan perkembangan negatif sedikit sebanyak -1,5 peratus. Jualan GILDE Südwest dan Landhof Standl, di mana GILDE Beteiligungsgesellschaft mempunyai 50 peratus bahagian, tidak disatukan.
Perkembangan perniagaan syarikat sendiri amat menggembirakan dengan peningkatan sebanyak 5,75 peratus kepada EUR 103,0 juta dan "dengan itu sekali lagi melebihi EUR 100 juta untuk kali pertama dalam sepuluh tahun", kata Anton Wahl, jurucakap lembaga ZENTRAG eG. Perniagaan penyelesaian pusat, sebaliknya, berkembang sebanyak –5,3 peratus, atau EUR 176,4 juta. Perkembangan ini mencerminkan tumpuan yang lebih kukuh terhadap perniagaan sendiri yang lebih menguntungkan serta penumpuan pembekal dan juga perkembangan yang berbeza dengan organisasi ekonomi.
Dalam bidang barangan, segmen daging (+ 19,3%), ayam itik (+ 8,2%), keperluan (+ 2,4%) dan makanan (+ 1,3%) mampu meningkatkan perniagaan mereka sendiri dengan ketara. "Jualan keseluruhan oleh itu boleh dikekalkan secara keseluruhan stabil," kata Wahl.
Aktiviti 2011
Langkah penting pada tahun 2011 ialah penyatuan langkah yang diperkenalkan pada tahun 2010, seperti mempromosikan jenama GILDE bersama-sama dengan pengenalan konsep produk baharu, pengenalan jenama GILDE di Austria dan Switzerland, pengembangan aktiviti GILDE Service GmbH, lebih dekat. integrasi dengan syarikat ahli sejumlah besar bengkel bersama dan juga majlis anugerah pertama kepada jurulatih dengan aktiviti bakat muda terbaik oleh Yayasan GILDE.
Pada penghujung tahun 2011, penyertaan dalam Landhof Konzept GmbH telah diterbalikkan. Berkenaan dengan orientasi masa depan syarikat, kedua-dua pihak telah bersetuju bahawa laluan ini lebih menjanjikan untuk diteruskan oleh pemilik terdahulu sahaja. Kedua-dua syarikat kekal berhubung melalui keahlian mereka dalam ZENTRAG.
Sebilangan besar aktiviti lain telah menyumbang kepada pengaruh positif terhadap jualan dan telah membolehkan organisasi perniagaan meletakkan diri mereka secara positif dalam pasaran.
Sorotan lain pada tahun 2011 ialah pertukaran barangan pada September dan Süffa pada Oktober, di mana ZENTRAG dan koperasi yang mengambil bahagian dapat mempersembahkan produk baharu kepada khalayak pakar yang luas.
Situasi pendapatan yang dirancang
Perkembangan pendapatan ZENTRAG pada 2011, pada EUR 785.000, berada di atas paras tahun sebelumnya (EUR 775.000). Keadaan perniagaan dalam tahun yang ditinjau sekali lagi boleh diberi gred "baik" kepada "memuaskan"; aliran tunai pada tahun 2011 adalah hampir satu juta euro, supaya semua langkah yang diambil boleh dibiayai daripada aliran tunai.
Syarikat itu seterusnya boleh memindahkan jumlah enam digit kepada rizab hasil dengan keuntungan kunci kira-kira. Pada 28,9 peratus (tahun sebelumnya 28,6%), nisbah ekuiti berada pada tahap yang baik dengan jumlah kunci kira-kira yang dilanjutkan sebanyak EUR 28.700 dan akan terus dikembangkan melalui langkah-langkah peningkatan modal selanjutnya. Pada EUR 8,3 juta, ekuiti telah mencapai tahap tertinggi setakat ini.
Dalam persetujuan dengan Lembaga Penyeliaan, pengurusan syarikat mencadangkan kepada Perhimpunan Agung, yang akan diadakan di Stuttgart pada 25 Jun 2012, supaya dividen yang menarik dibayar mengikut kaedah berikut, seperti tahun-tahun sebelumnya: Dividen sebanyak 3 peratus (saham wajib) atau 5 peratus perlu dibayar ke atas saham berbayar (saham yang dilanggan secara sukarela). Di samping itu, lebih daripada 3,8 juta euro telah diagihkan kepada ahli sebagai sebahagian daripada sistem bonus ZENTRAG dan dengan itu juga memberi sumbangan besar untuk menjamin pendapatan organisasi ekonomi.
Bilangan ahli ialah 91, termasuk persatuan dan persatuan yang berkaitan dengan perdagangan daging.
Perkembangan perolehan 54 syarikat pemborong koperasi gabungan (49 di Jerman / 3 di Austria / 1 di Luxembourg dan 1 di Switzerland) sangat positif dalam tempoh pelaporan tidak termasuk Switzerland pada 5,9 peratus dan pada masa yang sama pembangunan terbaik dalam beberapa tahun kebelakangan ini . “Ia masih menjadi matlamat kami untuk menyediakan pelanggan daripada perdagangan daging dengan kelebihan daya saing yang ketara. Dengan rangkaian kualiti premium yang luas, status perdagangan dan jenama kedai daging boleh diperluaskan lagi. Kami ingin menyumbang untuk mengiktiraf potensi pasaran baharu dan membantu mendorong inovasi penting," jelas Michael Boddenberg, Pengerusi Lembaga Penyeliaan ZENTRAG.
Perolehan kumpulan semua organisasi ekonomi gabungan tanpa Switzerland berjumlah 2011 juta EU-RO pada 780,6 (tanpa pemprosesan sorok, perkhidmatan dan mungkin pengeluaran), termasuk kawasan ini malah 809,8 juta EURO (2010: 764,3 juta EURO). Purata pusing ganti setiap organisasi ialah EUR 15,5 juta (2010: EUR 14,4 juta).
Keadaan pendapatan organisasi perniagaan individu pada tahun yang ditinjau secara amnya adalah baik hingga memuaskan. Di sesetengah syarikat, bagaimanapun, keadaan ekonomi masih tidak memuaskan. Bilangan pekerja yang bekerja sepanjang tahun meningkat sebanyak 127 kepada 2465 orang. Antaranya ialah 67 orang pelatih.
Tahap pelaburan dalam hartanah, loji dan peralatan dalam tempoh pelaporan adalah sekitar EUR 23,5 juta (2010: EUR 11,5 juta) dan dengan itu jauh melebihi paras tahun sebelumnya.
Langkah-langkah struktur berikut telah dilaksanakan dalam tempoh pelaporan: Pada awal Januari, pembubaran FGS Nordbaden telah diputuskan dan pada masa yang sama penerusan perniagaan oleh pengendali baharu telah diluluskan.
Tinjauan untuk 2012: Pemerolehan selanjutnya dirancang
Untuk 2012, ZENTRAG merancang pembangunan jualan sederhana ditambah 0,2 peratus kepada EUR 280,0 juta.
Dengan pengambilalihan yang dirancang selanjutnya, dorongan pertumbuhan tambahan akan diwujudkan sebagai tambahan kepada pertumbuhan organik yang dirancang. Untuk membiayai pengambilalihan ini, GILDE Beteiligungsgesellschaft GmbH semasa telah ditukar menjadi sebuah syarikat awam berhad. GILDE Service GmbH menawarkan perkhidmatan pentadbiran organisasi perniagaan dan pihak berkepentingan lain yang telah digunakan oleh organisasi pertama.
Dengan mengasaskan Yayasan GILDE, Kumpulan ZENTRAG memenuhi tanggungjawab sosialnya. Tujuan yayasan adalah untuk mempromosikan dan menyokong profesional muda dan memberi ganjaran kepada pencapaian luar biasa dalam perdagangan penjual daging. Hadiah promosi untuk idea terbaik untuk merekrut orang muda sedang diiklankan. Perkhidmatan lanjut untuk perniagaan ahli dan kraf juga akan ditawarkan melalui Internet.
Perkhidmatan makanan Gilde telah mengambil alih pengedaran eksklusif konsep produk inovatif baharu "Surf and Turf" untuk Jerman dan Austria. “Di Internorga pada Mac lalu, konsep bratwurst mewah yang diperbuat daripada ikan dan daging dipersembahkan kepada masyarakat umum buat kali pertama,” jelas Wahl.
Pada pendapat Lembaga Pengurusan, situasi perniagaan di ZENTRAG akan terus berkembang secara positif pada tahun 2012. Oleh itu diandaikan bahawa dividen modal yang menarik melebihi kadar faedah pasaran modal juga akan dijana untuk tahun 2012. Bayaran balik kepada ahli dan pelanggan akan terus berkembang pada tahap yang tinggi.
Keadaan ekuiti akan bertambah baik lagi melalui peruntukan kepada rizab. "Sehingga 29.02.12 Februari XNUMX, jualan dan pendapatan mencapai sasaran," kata Wahl.
Sementara itu, GILDE Beteiligungs AG, yang berpangkalan di Frankfurt am Main, telah melabur dalam 29 organisasi perniagaan untuk menambah baik dovetailing orientasi strategik, tanpa menjalankan perniagaan barangan operasi itu sendiri.
Keadaan stabil dalam perdagangan daging
Sedikit kenaikan harga - Permintaan kukuh untuk daging organik - Penggunaan per kapita: 61,0 kg
Walaupun keadaan ekonomi yang tidak menentu, perdagangan daging Jerman sebahagian besarnya dapat bertahan pada tahun lepas. Menurut Anton Wahl dan Michael Boddenberg, keadaan pasaran boleh digambarkan sebagai stabil dan juga dicirikan oleh pertumbuhan di beberapa kawasan.
Harga daging dan produk daging meningkat sederhana pada tahun lalu, hanya daging kambing mencatatkan peningkatan drastik sekitar 20 peratus. Untuk tahun ini, ZENTRAG mengandaikan bahawa harga daging babi tidak akan meningkat dan harga daging lembu akan kekal pada paras yang tinggi pada tahun 2011. Dalam kes kambing, pakar percaya bahawa perkembangan harga telah memuncak malah menjangkakan sedikit penurunan harga untuk separuh kedua tahun ini. Harga ayam itik akan meningkat dalam jangka sederhana, terutamanya pada awal musim barbeku pada tahun 2012.
ZENTRAG kini mencatatkan permintaan yang kukuh untuk daging organik: keinginan pengguna untuk produk ayam organik telah meningkat sehingga permintaan tidak dapat dipenuhi pada masa ini dan bekalan yang lebih besar tidak dijangka sehingga pertengahan tahun. Terdapat juga permintaan yang kukuh untuk daging babi dan daging lembu organik, walaupun bekalan daging babi yang terhad pada masa ini akan pulih sedikit dalam beberapa bulan akan datang.
Secara keseluruhan, penggunaan daging per kapita di Jerman pada tahun 2011 ialah 61,0 kilogram. Pada 39,6 kg, daging babi adalah "anak kegemaran Jerman" sekali lagi tahun lepas. Bahagian daging ayam juga dikekalkan pada tahun 2011 dengan penggunaan sebanyak 11,5 kg. Penggunaan daging lembu dan daging lembu juga kekal sama pada 8,4 kg.
Rangkaian kukuh: Sekitar 15.000 kedai daging dengan lebih 25.000 kedai jualan - Situasi pendapatan di ZENTRAG seperti yang dirancang - Isyarat pasaran positif daripada organisasi perniagaan
“Penyatuan ke dalam struktur ekonomi serantau dan penampilan yang mampan di pasaran adalah kelebihan utama perniagaan penjual daging dalam persaingan. Jurusembelih utama artisan dan pembekal bahan mentahnya terus mempunyai kualiti eksklusif, produk berkualiti tinggi dan pelbagai jenis produk," tegas Michael Boddenberg. Namun begitu, trend ke arah perniagaan kraf yang lebih besar dan cekap berterusan seperti tahun-tahun sebelumnya.
Berdasarkan data pasaran semasa, ZENTRAG eG mengandaikan bahawa perkembangan dinamik dalam perdagangan daging, yang mempunyai sejumlah 25.250 kedai jualan di Jerman, juga akan kekal pada tahap yang tinggi pada 2011. Industri ini menyerahkan sejumlah 2011 juta euro pada 16.460, yang sepadan dengan peningkatan jualan sebanyak 3,2 peratus. Terdapat hampir 15.000 kedai daging di Jerman.
Sumber: Frankfurt am Main [centrum]
