Tanda postur untuk daging: juga dikenali sebagai organik, sangat dihargai oleh pengguna
Pelabelan empat peringkat bentuk penternakan untuk daging kini sama terkenal di kalangan orang Jerman sebagai meterai organik EU. Di samping itu, 92 peratus mendapati pelabelan bentuk penternakan oleh perdagangan itu baik atau sangat baik. Ini adalah hasil tinjauan perwakilan forsa dari Jun tahun ini. 79 peratus daripada mereka yang dikaji juga percaya bahawa pelabelan jenis penternakan akan membawa dalam jangka panjang kepada pengguna membuat pembelian yang lebih sedar dan memberi lebih perhatian kepada isu "kebajikan haiwan".
“Tidak sampai setahun setengah sejak ia dilancarkan, pelabelan jenis penternakan telah menjadi panduan berharga kepada pengguna ketika membeli daging,” jelas Dr. Alexander Hinrichs, Pengarah Urusan Inisiatif Kebajikan Haiwan, hasil tinjauan forsa. "Ketelusan, kejelasan dan orientasi dalam rangkaian daging daripada konvensional kepada inisiatif kebajikan haiwan kepada organik - inilah yang disediakan oleh sistem penternakan untuk semua pelanggan perdagangan runcit makanan yang mengambil bahagian. Dan apa yang membuatkan kami sangat gembira: pengguna sangat menghargai ini dan mempercayai kesan jangka panjang dari segi kebajikan haiwan. Walaupun peruncit di tahap 3 dan 4 boleh menjual kuantiti yang agak kecil disebabkan harga yang lebih tinggi, kami masih melihat peningkatan dalam meterai berdaftar dalam tahap ini. Pengguna kini boleh menemui 13 daripada 16 meterai berdaftar dalam tahap 3 dan 4.”
sikap dalam perdagangan
Persatuan Penggalakan Kebajikan Haiwan dalam Penternakan Ternakan, yang juga menjalankan Inisiatif Kebajikan Haiwan (ITW), mengeluarkan label penternakan. Syarikat itu telah menentukan bahawa peniaga yang mengambil bahagian kini menandakan purata kira-kira 90 peratus daripada jumlah barangan khinzir, ayam, ayam belanda dan daging lembu mereka dengan label penternakan. Pengguna boleh menemui label di lebih 20.000 cawangan Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny dan REWE di seluruh Jerman. Dalam kes ayam itik, peruncit kini telah menukar seluruh rangkaian produk. Walaupun hanya kurang daripada 1 peratus datang dari tahap 1, tahap 2 meliputi kawasan terbesar julat yang ditandakan dengan 85 peratus untuk ayam dan 98 peratus untuk ayam belanda.
"Jenis penternakan juga menjadikan proses perubahan jelas, seperti peralihan besar dari peringkat 1 ke peringkat 2 dalam ayam," kata Hinrichs. “Disebabkan pengembangan meterai produk Inisiatif Kebajikan Haiwan, kami menjangkakan satu lagi peralihan besar dalam produk daging babi dari tahap 1 kepada tahap 2 mulai tahun depan. Tetapi bukan sahaja proses ini yang lebih mudah difahami oleh pengguna berkat pelabelan jenis penternakan. Badan bukan kerajaan dan media kini juga merujuk kepada sistem perumahan empat peringkat dalam analisis tawaran mereka. Dan buku sekolah menerangkan pelbagai jenis penternakan di Jerman berdasarkan jenis penternakan. Jenis penternakan telah menjadi orientasi standard apabila ia berkaitan dengan kebajikan haiwan apabila membeli daging.
ITW juga dikenali dan disayangi
Daging kekal popular: Menurut tinjauan forsa, kebanyakan orang Jerman makan daging dengan kerap. Hanya 3 peratus daripada lelaki yang dikaji dan 11 peratus daripada wanita yang ditinjau tidak makan daging sama sekali atau makan daging sangat jarang. 64 peratus rakyat Jerman kini menyedari inisiatif kebajikan haiwan, yang memfokuskan pada kebajikan haiwan serta di ladang sebanyak mungkin untuk sebanyak mungkin haiwan. 91 peratus pengguna berpendapat pendekatan ITW adalah baik atau sangat baik.
Mengenai tinjauan forsa
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH menjalankan tinjauan mengenai pemeliharaan ternakan di Jerman dan anjing laut kebajikan haiwan bagi pihak Inisiatif Kebajikan Haiwan. Sebagai sebahagian daripada kajian semasa, kesedaran tentang sembilan anjing laut kebajikan haiwan telah diperiksa.
Seramai 1.004 warganegara berumur 18 tahun ke atas di Republik Persekutuan Jerman, dipilih mengikut prosedur rawak sistematik, telah ditemu bual. Tinjauan telah dijalankan dari 8 hingga 16 Jun 2020 menggunakan panel tinjauan forsa.omninet. Keputusan yang diperoleh boleh dipindahkan kepada seluruh populasi yang berumur 3 tahun ke atas di Jerman dengan toleransi ralat yang mungkin untuk semua tinjauan sampel (dalam kes sekarang +/- 18 mata peratusan).
Tentang kebajikan haiwan Initiative
Dengan Inisiatif Kebajikan Haiwan (ITW) yang dilancarkan pada 2015, rakan kongsi daripada pertanian, industri daging, perdagangan makanan dan gastronomi komited terhadap tanggungjawab bersama mereka untuk penternakan, kesihatan haiwan dan kebajikan haiwan dalam penternakan. Inisiatif kebajikan haiwan menyokong kewangan penternak dalam melaksanakan langkah-langkah untuk kebajikan ternakan mereka yang melampaui piawaian undang-undang. Pelaksanaan langkah-langkah ini dikawal secara menyeluruh oleh inisiatif kebajikan haiwan. Meterai produk Inisiatif Kebajikan Haiwan hanya mengenal pasti produk yang datang daripada haiwan daripada ladang yang mengambil bahagian Inisiatif Kebajikan Haiwan. Inisiatif Kebajikan Haiwan secara beransur-ansur mewujudkan lebih banyak kebajikan haiwan pada skala yang luas dan terus dibangunkan.
