Tekanan panas mempengaruhi babi, lembu dan unggas
Perubahan iklim juga membawa kepada tempoh haba yang lebih lama dan lebih panas di Jerman. Musim panas 2018, 2019 dan 2020 hampir "membakar" diri mereka ke dalam ingatan negara. Suhu yang melampau bukan sahaja memberi tekanan kepada manusia, tetapi juga kepada haiwan ternakan. Pemilik haiwan peliharaan perlu bertindak balas. Menjelang 2030, Kesatuan Eropah menyasarkan untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau kepada 55 peratus di bawah paras 1990. Mengurangkan pelepasan CO2 dianggap sebagai elemen utama dalam memerangi perubahan iklim. Keputusan itu bercita-cita tinggi, tetapi meninggalkan persoalan yang tidak terjawab tentang bagaimana matlamat itu boleh dicapai. Akibat perubahan iklim dicerminkan dalam peningkatan suhu dan, pada masa yang sama, keadaan cuaca ekstrem yang lebih kerap.
Walaupun ramalan meramalkan bahawa purata hujan tahunan akan kekal tidak berubah, taburannya akan berubah. Musim sejuk yang lebih tinggi dan hujan musim panas yang lebih rendah dijangka. Di samping itu, tanah kering lebih cepat pada suhu tinggi pada musim panas. Ini mempunyai akibat langsung kepada pertanian. Soal cuaca setua pertanian. Bagaimanapun, petani perlu bertindak balas terhadap keadaan yang semakin melampau akibat perubahan iklim atau pemanasan global dengan konsep baharu. Ini juga terpakai kepada ladang ternakan.
Panas merosakkan selera makan
Dalam situasi cuaca yang melampau, ia menjadi sukar untuk membawa jumlah makanan yang diperlukan ke dalam kandang. Ini memberi kesan langsung kepada bekalan makanan asas lembu. Terdapat kesesakan di sini pada masa lalu kerana kekurangan pertumbuhan. Kualiti makanan ternakan juga terjejas dalam keadaan penuaian yang tidak menguntungkan. Lembu, dan terutamanya lembu tenusu, bertindak balas terhadap tekanan haba dengan pengambilan makanan yang lebih rendah dan prestasi yang merosot, termasuk masalah kesihatan seperti keradangan rahim dan ambing. Kajian telah menunjukkan bahawa tekanan haba mempunyai kesan yang ketara, terutamanya dalam fasa penyediaan dan transit.
Pengurusan kandang amat penting semasa tempoh panas yang melampau. Oleh itu, pancuran lembu semakin banyak mencari jalan ke kandang lembu. Pelarasan kepada pembinaan bangsal, seperti teduhan dan aliran udara, memperbaiki iklim bangsal. Memandangkan keperluan air untuk mengawal keseimbangan haba badan meningkat dengan ketara apabila ia panas, palung minuman yang mencukupi dengan kadar aliran yang sesuai mesti disediakan. Untuk memenuhi keperluan air mereka, lembu pergi ke palung air sembilan kali sehari secara purata dan minum 18 hingga 25 liter air seminit. Lembu memerlukan sekitar 120 liter air setiap hari, dan lebih banyak lagi pada musim panas. Penternakan lembu berjalan dengan caranya sendiri. Program pembiakan tertentu bertujuan untuk mengimbangi penurunan prestasi yang disebabkan oleh tekanan haba melalui peningkatan kecekapan protein atau untuk meningkatkan pelesapan haba melalui lapisan yang lebih pendek dan licin.
Malah anak lembu yang mengalami tekanan haba sering mengalami pra-rosakkan dan kerugian pemeliharaan berlaku. Pada dasarnya, bagaimanapun, anak lembu boleh mengatasi dengan baik dengan haba sehingga 26 darjah selagi mereka tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung. Tekanan haba pada anak lembu dinyatakan, sebagai contoh, dalam fakta bahawa mereka berdiri lebih daripada berbaring atau bernafas dengan berat. Mengawal suhu badan memerlukan tenaga, yang mempunyai kesan negatif terhadap penambahan berat badan setiap hari dan sistem imun. Dalam fasa panas, perhatian khusus mesti diberikan kepada kebersihan yang stabil. Teduhan dan akses percuma kepada air tawar adalah penting. Tekanan tambahan seperti pemindahan rumah harus dielakkan jika boleh atau beralih ke waktu yang lebih sejuk dalam sehari.
Babi memerlukan sudut yang sejuk
Suhu kritikal dicapai dalam penternakan babi pada suhu luar dari 25 darjah Celsius. Haiwan yang lebih ringan kurang terdedah daripada yang lebih berat. Babi hanya mempunyai beberapa kelenjar peluh yang berfungsi, itulah sebabnya ia bergantung pada permukaan baring yang sejuk. Di samping itu, babi menyejukkan diri melalui peningkatan pernafasan, yang membawa kepada kehilangan air dan mengurangkan pengambilan makanan. Darah diperlukan untuk penyejukan selanjutnya di bahagian kaki dan kitaran digerakkan yang akhirnya membawa kepada kekurangan bekalan sel-sel usus dan peningkatan kebolehtelapan usus. Dalam fasa ini adalah penting untuk memberi makan haiwan dengan makanan tercemar sesedikit mungkin (mikotoksin). Ia juga terbukti berguna untuk mengurangkan kandungan protein mentah, menggantikan kandungan kanji dalam makanan dengan lemak sebagai sumber tenaga dan menurunkan kandungan serat mentah. Iklim yang stabil dan kawalannya, penyejukan serta bekalan air sempurna yang mencukupi adalah amat penting.
Dalam fasa haba, prestasi kesuburan babi hutan dan kadar farrowing induk juga berkurangan, dan saiz sampah berkurangan. Induk betina bertindak balas terhadap suhu tinggi dengan penurunan hasil susu dan menjadi lebih terdedah kepada penyakit. Parameter ini dan lain-lain mempunyai kesan langsung ke atas keuntungan. Pelaburan dalam, sebagai contoh, bilik mandi mikro, pancuran mandian, kawasan terletak yang sejuk atau penambahbaikan kepada iklim yang stabil mempunyai kesan positif secara langsung.
Kawalan kandang adalah penting
Ayam boleh mengendalikan haba dengan baik, walaupun ayam tidak boleh berpeluh. Sebagai contoh, tekanan haba dalam ayam penggemukan muda bermula pada sekitar 30 darjah. Ayam petelur lebih suka 18 hingga 24 darjah. Apabila ayam menjadi terlalu panas, mereka melebarkan sayapnya ke sisi menjauhi badan mereka. Ini membolehkan udara yang lebih sejuk sampai ke kulit di bawah bulu dan udara panas keluar. Di samping itu, ayam mengeluarkan haba mereka melalui lidah dan membran mukus mereka. Apabila bernafas dengan paruh terbuka, lembapan dibebaskan dan sejuk penyejatan yang terhasil digunakan untuk menyejukkan. Ayam bertindak balas terhadap permulaan terlalu panas dengan mengurangkan pengeluaran telur.
Pampasan atau pampasan tekanan dalam ayam itik agak mungkin melalui makanan. Contohnya, paras protein kasar yang berkurangan mengurangkan pengeluaran haba metabolik. Bahan tambahan makanan dan makanan tambahan boleh menyokong metabolisme pada musim panas. Angka utama untuk beban haba ayam itik ialah entalpi. Ia menunjukkan jumlah kandungan haba udara dan dikira daripada gabungan suhu dan kelembapan. Julat kritikal dicapai, contohnya, pada suhu 25 darjah dan kelembapan 80 peratus. Ini sepadan dengan nilai entalpi 67 kJ/kg udara. Kematian haba boleh berlaku pada nilai 72 kJ/kg udara.
Pemeriksaan gerai harian juga penting dalam penternakan ayam, di satu pihak untuk memeriksa keadaan haiwan, tetapi juga untuk memeriksa sama ada teknologi gerai berfungsi dengan baik.
