Westfleisch dengan "kesihatan haiwan" yang menyinggung perasaan baharu
Bersama saintis dan doktor haiwan, pemasar daging sedang membangunkan pakej langkah yang mengikat untuk lebih banyak kebajikan haiwan di kandang - Dengan "kesihatan haiwan" yang menyinggung Westfleisch baharu, pemasar daging dari Münster mahu membawa kebajikan haiwan dan kesihatan haiwan ke arah baharu tahap. "Sebagai koperasi dan rakan kongsi petani, kami melihat peranan kami sebagai menyokong dan menuntut," jelas Michael Schulze Kalthoff, Ketua Pegawai Eksekutif Westfleisch SCE. "Oleh itu, kami bergantung pada pendekatan yang berbeza dan rangkaian peningkatan kawalan yang sepadan, analisis sistematik, nasihat yang sesuai yang diperoleh daripada ini dan akhirnya akibat yang lebih ketat."
Koperasi bekerja rapat dengan wakil dari sains dan perubatan veterinar untuk membangunkan dan melaksanakan "kesihatan haiwan" yang menyinggung Westfleisch. Tumpuan adalah pada enam perkara: Spesifikasi mengikat untuk kerjasama antara doktor haiwan ladang dan petani, pertukaran yang lebih rapat dengan doktor haiwan rasmi, analisis data yang lebih terperinci mengikut aspek yang berkaitan dengan kebajikan haiwan, peningkatan penggunaan kecerdasan buatan, langkah dan akibat yang lebih ketat serta pemasangan ombudsman sebagai orang hubungan tetap.
"Matlamatnya ialah kami akan memberikan nasihat pencegahan yang lebih baik kepada perniagaan pertanian dengan serangan 'kesihatan haiwan' Westfleisch kami, meningkatkan kesedaran dan memberikan lebih banyak sokongan pada masa hadapan," tegas Schulze Kalthoff. Juga untuk Dr. Martina Oetjen, doktor haiwan dan ketua pengurusan kualiti di Westfleisch, syarikat itu kini mengambil langkah tegas untuk mencapai kebajikan haiwan yang lebih tinggi di semua kandang: "Dengan langkah konsisten kami, kami akan mempertajam lagi pandangan dan deria setiap orang yang terlibat pada setiap individu haiwan."
"Dalam beberapa minggu kebelakangan ini kami telah dapat mengambil langkah pertama yang penting dengan semua pihak dengan cara yang sangat percaya dan disasarkan," kata Schulze Kalthoff. Beliau yakin bahawa kadar pelaksanaan yang tinggi akan berterusan: "Terima kasih kepada hubungan rapat kami dengan pertanian, Westfleisch adalah satu-satunya syarikat di kalangan pemasar daging besar yang boleh melaksanakan konsep sedemikian dengan cepat dan berkesan."
