Petani dan pengeluar makanan beralih kepada organik
Trend ke arah eko berterusan, walaupun lebih lemah berbanding tahun sebelumnya. Ini ditunjukkan oleh data struktur terkini untuk pertanian organik daripada Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL). Pada tahun 2022, 605 lagi ladang telah memilih untuk pertanian organik. Sebanyak 57.611 hektar telah ditukar kepada pertanian organik, yang sepadan dengan keluasan sekitar 80.000 padang bola sepak. Secara keseluruhan, 2022 ladang organik di Jerman beroperasi secara organik pada 36.912 - 14,2 peratus daripada semua ladang di Jerman. Sebanyak 2.348 syarikat lagi, seperti kedai roti, tenusu dan penjual daging, juga mengambil peluang untuk memulakan pemprosesan ekologi dalam pengeluaran makanan.
Setiausaha Kerajaan Parlimen di Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan, Dr. Ophelia Nick, berkata: "Pertanian organik menjadikan pertanian kami lebih tahan krisis, kerana perlindungan dan penggunaan sudah berjalan seiring di sini hari ini. Beralih kepada organik menawarkan ladang alternatif untuk masa depan. Itulah sebabnya ladang merebut peluang walaupun pada masa-masa tertentu. krisis dan melabur dalam Changeover. Dengan organik, ladang dan pengeluar makanan kekal di kampung, yang menjamin pekerjaan berharga dan mengukuhkan kawasan luar bandar. Jelas sekali bahawa perlindungan alam sekitar, iklim dan haiwan mesti berbaloi. Kami terus membuka jalan supaya lebih banyak syarikat boleh menukar dan membangunkan "Strategi Masa Depan untuk Pertanian Organik" Kerajaan Persekutuan untuk menjadi "Strategi Organik 2030". Kami mempromosikan organik dalam katering di luar rumah dan mengukuhkan penyelidikan dalam kawasan organik. Dalam haiwan kami pelabelan penternakan, organik mempunyai tahap tersendiri sebagai standard undang-undang tertinggi Dengan cara ini kami menjadikan perkhidmatan syarikat pasar raya kelihatan sepintas lalu dan pengguna berpeluang untuk menyokong organik dengan lebih baik dengan pembelian mereka."
Perkembangan untuk 2022 sepintas lalu:
- Ladang organik: Sebanyak 36.912 ladang di Jerman beroperasi secara organik, peningkatan sebanyak 605 ladang. 14,2 peratus daripada semua ladang di Jerman adalah ladang organik pada tahun 2022.
- Kawasan organik: Kawasan organik Jerman meningkat sebanyak 2022 hektar pada tahun 57.611. Sebanyak 2022 hektar ditanam secara organik pada tahun 1.859.842, yang menyumbang 11,2 peratus daripada jumlah kawasan pertanian di Jerman.
- Pengeluaran makanan organik: Sebanyak 21.920 syarikat mengeluarkan makanan organik pada 2022, meningkat 2.348 syarikat daripada tahun sebelumnya.
- Organik di rantau ini: Dengan lebih daripada 15.000 hektar organik baharu, petani di Brandenburg bertanggungjawab untuk peningkatan kawasan organik nominal terbesar di sebuah negeri persekutuan. Brandenburg dengan itu naik - di belakang Bavaria - ke tempat kedua di kalangan negeri persekutuan dengan bahagian tertinggi dari keseluruhan kawasan organik Jerman. Setakat bahagian ladang organik di semua ladang berkenaan, tiga negeri persekutuan melebihi 25 peratus: Mecklenburg-Western Pomerania, Baden-Württemberg dan Saarland.
