Anuga Organic dengan pelbagai jenis produk organik
Dengan peningkatan kesedaran kesihatan dan alam sekitar pengguna, topik "organik" juga telah mendapat kepentingan dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Dengan pandemik korona dan trend ke arah produk yang sihat, serantau dan semula jadi, pasaran global untuk makanan dan minuman organik serta inovasi yang berkaitan telah mendapat momentum tambahan. Menurut kajian pasaran oleh Penganalisis Industri Global Inc. (GIA), pasaran produk organik antarabangsa, yang dianggarkan berjumlah 2020 bilion dolar AS pada 198,1, dijangka mencecah 2027 bilion dolar AS menjelang 495,9. Kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 14,7% diramalkan untuk segmen buah-buahan dan sayur-sayuran sahaja. Bagi segmen daging, ikan dan ayam, kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 7% dijangka untuk tempoh 15,3 tahun akan datang.
Di Anuga Organic juga, produk organik yang disesuaikan dengan pelanggan dan lokasi, produk serantau dan perdagangan adil kekal sebagai trend dan pemacu dalam industri. Direktori pempamer Anuga kini menyenaraikan sekitar 2.000 pembekal produk organik, label bersih dan bukan GMO. Sekitar 180 daripada ini sedang mempamerkan terus di Anuga Organic. Pempamer yang paling penting termasuk: BioOrto, Kedai Teh Inggeris, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch dan Wholey. Anuga Organic juga ditubuhkan di peringkat antarabangsa dengan penyertaan kumpulan dari Denmark, Itali, Latvia, Lithuania, Austria, Peru, Hungary dan Amerika Syarikat.
Pasar Organik Anuga dan Forum Organik Anuga
Rangkaian peserta pameran dilengkapi dengan pertunjukan khas "Pasar Organik Anuga" di Dewan 5.1, yang telah dilaksanakan oleh Koelnmesse dan bioPress Verlag sejak 2003. Di sini, produk organik dipentaskan dengan mahir untuk perdagangan dan kemungkinan rangkaian organik yang pelbagai ditunjukkan dengan jelas. Tawaran organik khusus pelanggan dan lokasi, produk serantau, perdagangan adil dan makanan vegan kekal sebagai trend dan pemacu dalam industri. Tumpuan adalah pada daging segar, susu dan produk tenusu, produk matcha, makanan istimewa organik dan wain yang ditanam secara organik.
Mengiringi rancangan khas "Anuga Organic Market", penceramah kelas atasan akan membincangkan topik semasa dan berorientasikan masa depan dalam sektor organik dalam "Forum Organik Anuga" di Anuga digital @home dalam konteks ceramah dan acara maklumat. Maklumat praktikal dan latihan lanjut ada di latar depan. Matlamatnya adalah untuk mempromosikan dan mendalami pengetahuan tentang dan tentang produk organik dan pemasarannya. Topik kemuncak termasuk:
- Pembangunan pertanian organik di Eropah dalam konteks Perjanjian Hijau
- Organik di AS: Mengekalkan Integriti
- 25% organik di EU - bagaimana kita melakukannya menjelang 2030?
- Organik di Rusia - status semasa dan ke mana pembangunan sedang berjalan
- Teras biomark sebagai enjin transformasi
Koelnmesse - pameran perdagangan untuk industri makanan:
Koelnmesse ialah peneraju antarabangsa dalam penganjuran pameran pemakanan. Acara seperti Anuga dan ISM merupakan pameran perdagangan antarabangsa terkemuka di Cologne. Dengan Anuga HORIZON, format acara tambahan untuk inovasi dalam industri makanan akan bermula di Cologne pada 2022. Selain itu, Koelnmesse membentangkan dalam pasaran penting di seluruh dunia, cth. B. di Brazil, China, India, Jepun, Colombia, Thailand dan Emiriah Arab Bersatu, banyak pameran makanan dengan tumpuan dan kandungan khusus industri yang berbeza. Dengan aktiviti global ini, Koelnmesse menawarkan pelanggannya acara yang dibuat khusus dan pameran utama serantau di pasaran berbeza yang menjamin perniagaan antarabangsa yang mampan. Dalam bidang teknologi pemakanan, Koelnmesse juga mempunyai kedudukan yang ideal dengan pameran perdagangan antarabangsanya yang terkemuka, Anuga FoodTec dan ProSweets Cologne, serta rangkaian globalnya dengan acara lain.
More info: https://www.anuga.de
