Makanan Undang-undang Lembaga Penasihat dimaklumkan di laman web

Frankfurt am Main, 31 Mac 2017. Dengan pindaan Akta Kebajikan Haiwan, pengebirian babi tanpa anestesia tidak lagi dapat dilakukan. Untuk dapat terus menjamin permintaan berkualiti tinggi dari perdagangan tukang daging mengenai pembekalan bahan mentah, perdagangan tukang daging secara intensif membincangkan alternatif penggemukan babi, pengebirian dengan penghilangan rasa sakit dan apa yang disebut imunokastrasi babi jantan. Oleh kerana "masalah bau busuk", pemprosesan daging babi dianggap sangat kritikal oleh syarikat-syarikat daging dan oleh itu ditolak.
 
Untuk mendapatkan maklumat terperinci mengenai penggemukan babi hutan, pada 15 Mac 2017, Lembaga Penasihat di bawah arahan Presiden Konrad Ammon dan Dr. Wolfgang Lutz mengunjungi pusat pengajaran, ujian dan pakar untuk penternakan babi di Schwarzenau di Bavaria. Kandang kandang, rumah sembelih dan makmal diperiksa. Di samping itu, pelbagai eksperimen oleh institut mengenai penggemukan elang muda, pengebirian dengan anestesia dan imunokastrasi telah dijelaskan kepada lembaga penasihat dan hasil yang sesuai disampaikan.
 
Anggota dewan penasihat bersetuju bahawa pengetahuan langsung dan langsung adalah penting untuk penilaian profesional mengenai daging babi hutan. Walau bagaimanapun, risiko bagi pengguna daging dengan penyimpangan deria atau bau babi dapat ditangkap dan akibatnya tidak dapat dinilai. Lembaga penasihat bersuara memilih untuk terus menjalani pengebirian dengan anestesia. Topik-topik selanjutnya dari pertemuan dewan penasihat adalah penunjukan produk pengganti daging vegetarian dan vegan, konsep kesejahteraan haiwan, perubahan peraturan latihan berkenaan dengan kepakaran "penyembelihan" dan TA-Luft.

DFV_170331_Fachbeirat_Lebensmittelrecht.png

Sumber: DFV

Komen (0)

Belum ada komen yang diterbitkan di sini

Tulis komen

  1. Hantar komen sebagai tetamu.
Lampiran (0 / 3)
Kongsi lokasi anda