Presiden DFV Dohrmann di Menteri Meyer di Hanover
Frankfurt am Main, 17 Julai 2017. Temu bual terperinci oleh Menteri Pertanian Lower Saxony Christian Meyer dalam afz dan ucapan balas daripada Presiden DFV Herbert Dohrmann, dirumuskan sebagai surat terbuka, di tempat yang sama: Kedua-dua pihak kini telah bertemu di Hanover untuk perbincangan peribadi. Menteri itu juga berjanji untuk meneliti pengurangan bayaran untuk perdagangan daging.
Ia mengenai kedaerahan dan mengekalkan struktur yang memastikan pengguna dibekalkan dengan makanan tempatan. Artikel dalam afz mendedahkan perbezaan besar bagaimana matlamat ini boleh dicapai. Persatuan Penjual Daging Jerman tidak dapat berkongsi gambaran yang sangat positif tentang dasar beliau yang dilukis oleh menteri dalam wawancara itu. Khususnya, yuran tambahan dan diagihkan secara tidak adil serta penggunaan pembiayaan yang tidak betul telah dikritik.
Di Hanover kini terdapat pertukaran terperinci antara Menteri Meyer dan ketua jabatannya di satu pihak dan Presiden DFV Herbert Dohrmann dan Pengurus Besar DFV Martin Fuchs di pihak yang lain. Dohrmann sekali lagi menjelaskan perkara utama kritikan terhadap perdagangan daging.
Perspektif yang berbeza adalah paling jelas apabila ia berkaitan dengan yuran. Walaupun kementerian bercakap tentang beban yang boleh diabaikan kerana tahap yang rendah, DFV melihat ini sebagai fakta yang melampaui gangguan semata-mata. Dari sudut pandangan persatuan, bayaran tambahan untuk pemeriksaan makanan berkala mewakili beban yang tidak seimbang kepada perniagaan kraf Di satu pihak, usaha tambahan itu mesti dilihat dalam konteks beban keseluruhan dan, sebaliknya, ia diagihkan. secara tidak adil. Walaupun yuran untuk perniagaan kecil adalah lebih rendah daripada untuk perniagaan besar, gambarannya sama sekali berbeza apabila ia berkaitan dengan jualan dan keuntungan perniagaan keluarga kecil.
Keadaannya sama dengan bayaran pemeriksaan daging. Wakil DFV mengkritik yuran tamat pengajian, yang membawa kepada syarikat penyembelihan besar memperoleh kelebihan daya saing lagi melalui dasar yuran negeri. Di sini menteri berjanji untuk meneliti bantuan untuk rumah sembelihan berskala kecil dalam tempoh perundangan akan datang. Walaupun undang-undang yuran tidak membenarkan "yuran standard" untuk pemeriksaan daging, subsidi kewangan daripada negeri kepada majlis perbandaran dengan tujuan untuk meringankan beban perniagaan kecil agak boleh difikirkan.
Satu lagi topik pertukaran adalah promosi sasaran struktur serantau. Perdagangan daging telah lama mengadu bahawa, di luar pertanian, terlalu sedikit yang dilakukan untuk mengekalkan kitaran serantau yang berfungsi. Sebaliknya, program dilancarkan yang menggalakkan langkah-langkah yang mahal untuk menggantikan sebahagian daripada apa yang telah hilang. Dalam konteks ini, menteri merujuk kepada program sokongan berterusan untuk syarikat kecil dalam industri makanan, yang boleh bergantung kepada subsidi untuk pelaburan. Di samping itu, satu lagi program pembiayaan sedang dilancarkan yang menawarkan prospek bantuan untuk perniagaan terkecil tanpa mengira sektor. Kementerian dan persatuan bersetuju untuk bersama-sama memberikan maklumat terperinci mengenai program-program negeri ini.
