Untuk melindungi daging asli daripada tiruan
Persatuan Peladang Jerman (DBV), Persatuan Penjual Daging Jerman (DFV) dan Persatuan Industri Daging (VDF) menyokong inisiatif daripada Parlimen Eropah untuk perlindungan penetapan seluruh EU untuk daging dan produk daging yang setanding dengan perlindungan untuk susu dan produk susu. Peraturan yang dicadangkan untuk organisasi biasa pasaran telah disediakan di bawah pimpinan MEP Eric Andrieu dan berkaitan khususnya dengan "steak", "schnitzel" dan "burger".
Surat bersama daripada persatuan kepada Menteri Makanan Persekutuan, Julia Klöckner, menyatakan: “Sebagai pengeluar dan pemproses daging, kami menjamin keaslian produk kami. Pada masa yang sama, kami komited kepada prinsip kebenaran dan kejelasan dalam pelabelan. Oleh itu, pada pandangan kami, adalah tidak boleh diterima nama makanan tanpa daging menggunakan sebutan yang biasa digunakan untuk daging dan produk daging. Dari sudut pandangan persatuan, peraturan kebangsaan dalam prinsip panduan buku makanan mencapai hadnya dalam banyak kes. Terima kasih kepada inisiatif Parlimen Eropah, kini terdapat peluang untuk membawa perlindungan penetapan seluruh EU dan dengan itu kepastian undang-undang untuk pengilang di seluruh pasaran dalaman.
Imej - Persatuan Penjual Daging Jerman: produk pengganti daging
