Cek jualan untuk penyembelih
Orientasi pelanggan adalah faktor yang semakin penting untuk kejayaan ekonomi kedai daging. Malangnya, bagaimanapun, kawasan jualan di mana hubungan langsung dengan pelanggan akan diwujudkan dan dikekalkan selalunya tidak diberi kepentingan yang sepatutnya. Penjualan produk berkualiti tinggi sering gagal kerana jualan tidak cukup berorientasikan pelanggan, jualan dan, dalam kes yang paling teruk, pelanggan hilang.
Oleh itu, Persatuan Penjual Daging Jerman menawarkan persatuan dan syarikat ahlinya perkhidmatan istimewa dengan pemeriksaan jualan, yang secara khusus mendedahkan kekuatan dan kelemahan dalam kawasan jualan. Mereka yang mengambil bahagian menerima maklumat penting tentang kekuatan dan kelemahan mereka dalam bidang jualan, iaitu tentang kelebihan dan keburukan daya saing langsung di lokasi mereka. Maklumat ini adalah asas untuk langkah dan keputusan promosi jualan yang disasarkan.
Sebagai sebahagian daripada semakan jualan, perkara berikut dinilai:
- Kesan luaran kedai daging
- Penampilan bilik jualan
- Penampilan kakitangan jualan
- Kecekapan dan penampilan kakitangan dalam bidang jualan
- orientasi perkhidmatan
- Kaunter jualan, keluasan dan kedalaman pelbagai, persembahan barangan
- Preise
- Pematuhan peraturan undang-undang seperti reka bentuk tanda harga, notis, maklumat tentang aditif/alergen
Cek jualan untuk ahli
Dilengkapi dengan senarai beli-belah yang seragam, dua pekerja terlatih DFV melawat cawangan jualan syarikat tanpa diumumkan. Bergantung pada kehendak anda, bukan sahaja bilik jualan anda sendiri diperiksa, tetapi ia dibandingkan secara langsung dengan cawangan atau cawangan jualan pesaing anda sendiri.
Selepas pembelian ujian, semua barangan yang dibeli diserahkan kepada pelanggan. Yang terakhir kemudiannya mempunyai peluang untuk menilai kepraktisan dan estetika pembungkusan itu sendiri. Semua maklumat yang dikumpul diringkaskan dalam laporan terperinci. Penilaian bilik jualan sendiri secara langsung dibandingkan dengan cawangan atau pertandingan dan tertakluk kepada perbandingan.
Cek jualan sebagai acara persatuan
Semakan jualan juga boleh dijalankan sebagai kempen persatuan. Dilengkapi dengan senarai beli-belah yang seragam, dua pekerja DFV terlatih akan muncul tanpa diumumkan di kedai pakar sebagai pelanggan yang mengambil bahagian dalam kempen tersebut. Di sini juga, selepas pembelian ujian, barangan yang dibeli dibentangkan kepada pemilik perniagaan supaya dia berpeluang menilai kualiti pembungkusan. Di samping itu, syarikat yang mengambil bahagian menerima laporan terperinci dengan semua maklumat yang dikumpul untuk syarikatnya sahaja.
Selepas semua syarikat yang telah mentauliahkan cek jualan telah dilawati, perbandingan persatuan juga disediakan. Ini termasuk penilaian bagi kategori individu yang diperiksa, perbandingan harga dan perbandingan kuantiti. Dalam perbandingan persatuan, keputusan syarikat diringkaskan dan dibuat tanpa nama sedemikian rupa sehingga kesimpulan tentang peserta individu tidak lagi mungkin.
Imej: Persatuan Penjual Daging Jerman
